他倒也是點頭答應下來“好的,我會好好準備。”
陶景文趕緊擺擺手“不是,不是讓你去專門準備什么,我們就是要去嘗嘗你大排檔的菜,到時候你別專門準備,平時做什么菜就給我們做什么菜,還有必須要收錢,不然我們今晚可就不去了。”
馮正明答應“好的,錢我肯定會收,我們是小本買賣,可經不起賒賬。”
這話把陶景文和陳志衡都給逗樂了。
兩人然后和馮正明告辭,繼續去他們的工作。
馮正明和兩人告別,一個人向外走。
走到大門外,看到師父他們竟然在等自己。
馮正明趕緊上前向師父說“對不起,讓師父你們在這等著我。”
顏老師傅并不生氣,反倒是笑呵呵說“你現在是大主廚,我們等著你也是應該。”
李輝東笑著說“真是沒想到,小師弟這才過完年多久,馬上就給我們整出這樣的驚喜,這次你可一定要好好表現。”
馮正明點頭答應“師哥放心,保證不給師父丟臉。”
崔老師傅在旁邊說“小馮的手藝真是沒話說,我可是聽說,有傳言說是小馮的手藝已經比幾家大酒樓還要好。”
馮正明先是向崔老師傅見禮,然后說“這個可能是見仁見智,如果從傳統魯菜的角度來說,我應該不屬于嚴格的傳統派,我是在傳統基礎上,加入了一些我自己的理解,我的一些菜和幾家大酒樓有區別。
我不敢說自己做的比大酒樓里好,但是我覺得,因為我是在大排檔做菜,更直接和客人交流,所以我做的菜更符合客人的口味喜好。”
馮正明這么一番話的回答,讓崔老師傅對他再次另眼相看。
在比賽的時候,崔老師傅沒有太多和馮正明交流,更多是覺得馮正明手藝確實很好。
今天算是比較正式的兩次交流下來,崔老師傅感覺到馮正明的自信。
他展現出當仁不讓的氣勢,看似沒有說自己比大酒樓強,但他也沒有說自己大排檔的菜品比幾家大酒樓差。
尤其是聽到他說,自己和大酒樓一些菜的做法上有區別,而且他明顯更自信自己做法沒有錯。
崔老師傅已經感覺到,馮正明這是要引領一種魯菜的變革。
如果換了任何一個人,哪怕是大酒樓里那些大師傅們敢說要變革。
恐怕崔老師傅和顏老師傅都會在心里嗤之以鼻。
可是馮正明表現出要引領變革的心思,倒是讓兩位老師傅有些期待。
崔老師傅說“正明現在是比以前更自信,這很好啊,這一次我和你師父都期待,你讓國外的青年們,看到我們魯菜的美,了解我們魯菜的文化內核。”
馮正明認真說“崔師伯放心,我會努力辦到。”
崔老師傅隨后說“行了,那我先回去,你們師徒慢慢聊,有什么需要我這把老骨頭幫忙,盡管去找我。”
馮正明恭恭敬敬地說“好的崔師伯,會去請教您和我師父。”
崔老師傅和顏老師傅告別后,也就離開了。
崔老師傅走后,馮正明和大師兄一起陪同師父緩緩離開。
一路上,師徒三人也是邊走邊聊。