只不過,這樣一來,和常宗福回國之初的一些想法偏差好像是有些大了。
他本來多少是想要按照自己的理念去經營一家中西合璧的餐廳。
在找不到合適的廚師,他甚至已經退而求其次,不強求后廚的一些菜品自己能夠左右,只想一些經營和服務生的東西,他可以用國外的東西去做。
但是現在幫馮正明拿下匯泉樓承包權,等于說即便是他可以負責服務方面。
可匯泉樓本身的經營模式,和整體的裝修風格擺在那。
到頭來,常宗福幾乎是沒辦法去改變什么。
馮正明看到常宗福猶豫,他微笑說“常老板不用急著決定,可以好好考慮考慮的,反正我的干飯鋪裝修快完成,我可能還需要先把干飯鋪的經營做好,而且匯泉樓現在的承包期還沒有到期,事情不急。”
常宗福最終點點頭“好,那我再考慮一下。”
馮正明知道這件事情上,自己是有著絕對主動權。
常宗福想要找到比自己更符合他心意的主廚,幾乎是不可能找到的。
而且常宗福雖然受到國外一些理念影響,但骨子里是個希望中餐能夠被發揚和推廣的人。
所以馮正明覺得,對方最終會答應自己的條件。
有常宗福出面墊資,馮正明覺得自己拿下匯泉樓承包權應該沒問題。
這樣一來,自己手頭上的資金,可以作為匯泉樓重新經營啟動資金使用。
雖說對自己的手藝,還有自己的名氣已經是有了絕對自信。
馮正明還是不敢保證,自己一接手匯泉樓就能讓匯泉樓的生意火爆。
還是要給自己預留一定的可操作空間。
要把匯泉樓先經營起來,慢慢重新積累起口碑。
更重要的是,經營一家酒樓,還是需要整個團隊的磨合。
這不光是后廚里的廚師要磨合,跟前邊酒樓服務人員也是需要磨合。
一切都需要時間。
馮正明給自己的時間是,一年。
一年之內他要讓匯泉樓的名聲重新打響。
讓那塊老字號重新被泉城人和來到泉城的人所認可。
常宗福離開后,馮正明接著等來了三叔馮建棟。
他把有關于承包匯泉樓,還有常宗福希望和自己合作的消息,全部都跟三叔詳細的說了一番。
馮建棟聽完之后,真的是整個人都愣住了。
他這段時間,人一直都在外地。
即便是在外地,也還是得知了馮正明的一些消息。
只是馮建棟沒有想到,回來之后事情竟然一下子就變成這樣了。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費找書加書可加qq群952868558</p>