“真的是那位狀元嗎那我們匯泉樓一定會起死回生的。”
“有他當后廚的主廚，匯泉樓肯定是泉城最好的酒樓。”
“哇，他做菜真的很厲害，我去吃過他做的把子肉，真的非常好吃的。”
“還有他炒菜也做得很好，之前在他的干飯鋪里吃過。”
“他不是在火車站干大排檔嗎怎么會突然要接手承包匯泉樓了”
“人家有本事啊，沒看電視上的新聞嗎他在青年大會上做的那些菜多漂亮看著就非常好吃的，他肯定要把那些菜在匯泉樓做出來，給顧客吃的。”
大家都非常興奮，期待馮正明來接手匯泉樓的時候。
后廚里如今臨時暫代的主廚倒是一臉苦澀。
他也看過新聞報道，也知道馮正明的廚藝有多厲害。
所以聽何云慶說是馮正明來接手匯泉樓，這位現在的主廚立刻想到，恐怕自己不但是不可能繼續當主廚，匯泉樓的后廚怕是他都不能繼續待下去。
何云慶捕捉到主廚的神情，他立刻開口說“服務人員基本上都是保留，但后廚里的廚師，可能需要做一些調整。”
聽到這話，早有準備的主廚馬上如釋重負般地說“果然要對后廚下手。”
其他的廚師們也都一個個情緒低落，都覺得自己可能會被開掉。
何云慶說“你們不用這樣情緒低落，馮主廚沒有說要開掉你們，他會對你們進行一次考核，考核通過的廚師會被留下。”
不等廚師們開口，何云慶繼續說“考核不通過的廚師，如果想要離開，會多給一份工資，如果還想繼續留下，馮主廚說了，會安排到他的干飯鋪里去，要在干飯鋪的后廚從頭學起，一點一點提升廚藝。
如果能夠在干飯鋪里廚藝提升，達到了馮主廚要求的水準，再次通過考核競爭，可以從干飯鋪的后廚回到匯泉樓后廚。
后廚里的這份考核競爭會永遠存在，也算是督促你們大家好好努力，不要懈怠。”
本來何云慶以為，這樣的安排后廚里的廚師們會都很欣喜。
可結果有些出乎他的意料。
后廚里年輕的廚師，自然都對這樣的安排非常欣喜。
一方面是他們不用出去重新找工作。
另一方面能進馮家干飯鋪后廚學習，對年輕廚師來說是大好事。
現在誰不知道，泉城年輕廚師里，最有本事和名氣的就是馮正明了。
就連幾家大酒樓里的大師傅，名氣也肯定是不如馮正明的。
所以能進馮家干飯鋪后廚去學，哪怕是一直在干飯鋪后廚里，對年輕廚師來說，那也是一件大好事。
以后如果想要跳槽的話，有馮家干飯鋪的經歷，肯定是能要到更好的待遇。
可是對匯泉樓后廚幾個上了年紀的廚師來說。
這樣競爭的機制，讓他們多少是有些擔心。
因為他們的年齡已經大了，廚藝上想要提升肯定是不容易。