最關鍵的是，他們年齡上比馮正明要大不少。
結果他們從廚這么多年，還需要讓馮正明那樣一個二十多歲的年輕人考核，多少在心里會讓他們非常不舒服。
何云慶先讓服務人員散去，他又單獨和廚師們談了一下。
了解到年齡較大廚師們心里的別扭。
何云慶勸慰了幾句“到了你們這樣的年齡，我覺得有些面子上的東西該放下還是放下，馮主廚的手藝你們應該清楚，現在泉城很多大師傅都不敢比他厲害。
所以你們跟著他學，被他考核其實真的不丟人，再說能學到真本事，是好事情。”
勸說了一下，何云慶倒也沒有強求。
“當然如果你們還是不適應，覺得留下來會很別扭，要走的話我也不會強留，大家共事這么久，我也希望你們以后能獲得更好的出路。”
何云慶該勸的話勸了，該說的也都已經說了。
他也沒有讓人立刻做決定，而是讓廚師們都先回去考慮一下。
這邊匯泉樓的老員工基本上都被何云慶把該說的都說了。
另一邊常宗福終于也是有了決定，再次上門找馮正明。
馮正明見到常宗福再次上門，笑呵呵說“看來常總已經準備同意我之前的合作方式”
常宗福倒也沒有任何討價還價“就按你之前說的，我出資給你承包匯泉樓，我占三成股份，后廚我不過問，但是服務上我必須要進行一些改進。”
馮正明馬上說“不好意思，常總你可能來晚了，現在你如果想要合作，你最多只能占兩成股份了，至于匯泉樓經營上的事情，莪已經交給之前承包匯泉樓的經理，所以服務上的事情，你要跟他商量著來。”
常宗福有些驚訝“什么這才幾天時間，你就又給我扒掉一成股份你真以為我必須要選擇跟你合作”
馮正明不緊不慢地說“常總你應該已經有所耳聞，我承包匯泉樓獲得了省里的支持，省里甚至愿意等我扭虧為盈之后，再向我收取承包金。
如果常總不想合作也沒關系，我只是啟動資金上緊巴一點，不過我想如果貸一點款的話，應該也能解決。”
聽完馮正明的話，常宗福是徹底無言以對了。
他確實得到消息，馮正明這次承包匯泉樓非常順利。
省里對馮正明可以說是大力支持。
正如他現在所說，如果常宗福不愿意投資合作，他需要啟動資金去貸款，恐怕省里也會出面幫他擔保協調銀行，給他把啟動資金貸款出來。
常宗福現在多少有點后悔，自己不應該考慮這么長時間的。
結果現在自己徹底落入下風，完全是沒有討價還價的本錢了。
馮正明見常宗福還沒有松口，他笑了笑說“常總不用覺得吃虧，你跟我合作，你其實也不在乎那兩三成的分紅，你也是需要我的名氣，我覺得常總是個真心喜歡美食，愿意為魯菜推廣出一份力的人，所以我才會等常總你再來找我。”
常宗福聽完馮正明的話，短暫的思考片刻，突然說“看起來你已經知道我的跟腳”
馮正明微笑點頭“我沒有常總的實力，也接觸不到常總那些高級的交際圈，我這次等著常總來合作，只是希望，將來我南下去滬城，常總到時候能幫襯一把。”
之所以等著常宗福來合作，是馮正明通過陶家二哥和陳志衡了解到一些常宗福的背景。
知道將來如果要南下，要去滬城那十里洋場闖一闖，常宗福能夠幫到自己。