馮正明報紙上高調宣揚自己接手承包匯泉樓后,他緊接著又是聯系了師叔黃濤,請他專門給后廚里的青年廚師們在報上出專訪介紹。
甚至還在報紙上搞起了一個連載,把后廚每一位青年廚師從廚經歷都介紹一番。
第一期的青年廚師,就是即將擔任馮正明副廚的顧志成。
顧志成是出生生長在島城,從小可以說是在海邊長大。
報紙上從他小時候的一些遭遇,以及后面進入職校學習廚師,一開始只是聽家里人的話,想要學一門手藝以后可以靠手藝吃飯。
后來他遇到了自己的師父,也是島城一位有名的大師傅。
受到師父的啟發,讓顧志成逐漸愛上了烹飪,開始跟著師父認真學習和專研手藝。
參加第一屆全省青年廚師烹飪交流大賽,顧志成也獲得了第八名的成績。
在今年國際青年大會上,他跟馮正明一起被選中負責餐飲工作。
馮正明這樣高調在報紙上刊登介紹廚師之前。
雖然齊魯是魯菜的發源地,魯菜的江湖地位也是非常高,但是從未有人這樣明目張膽,公開去介紹廚師的行為。
馮正明這樣高調登報,并且還用連載的方式,一個一個介紹后廚里廚師的經歷。
真的是讓很多人都覺得新穎,同時大家也通過報紙上的連載,第一次真正了解到廚師這個行當的不少內幕。
報紙上連載青年廚師履歷的過程中,馮正明在新廚師服做好。
又是召集了青年廚師和干飯鋪后廚里大家一起合影。
還把合影的照片,放在了省內的雜志上刊登。
并且在刊登照片介紹廚師團隊的時候,馮正明第一次打出了“正魯興”的品牌。
通過雜志,馮正明直言不諱表明,匯泉樓和馮家干飯鋪的廚師團隊,都隸屬他創辦的餐飲文化公司正魯興。
雜志上還讓師叔黃濤幫忙寫明,正魯興的寓意是,他們這些青年廚師將成為繼往開來的一代魯菜廚師,要做最正宗的魯菜,更會肩負起興旺魯菜的責任。
不得不說,馮正明這一系列的宣傳造勢,把廚行、餐飲界和各路吃瓜群眾都給震撼到。
廚行和餐飲界第一次見識到,原來宣傳竟然可以這樣玩。
不了解廚行和餐飲界的人們,則是紛紛覺得這樣的宣傳很有趣。
通過馮正明這樣高調宣傳,大家對馮正明他們這批年輕廚師有了全新了解。
這使得大家對匯泉樓的重新開業更加期待了。
泉城很多人都在期待,馮正明承包后的匯泉樓會發生什么樣變化
這樣一群青年廚師,又是不是能夠把魯菜真正的興盛起來
最讓大家想不到的是,馮正明不光是讓師叔黃濤幫忙在報紙上寫文宣傳。