第385章定位要高端
匯泉樓重新開業,自然還是引起泉城不少人的關注。
尤其是在試營業開始的當天,不少人都專門聚攏到匯泉樓門前看。
不過匯泉樓和之前馮家干飯鋪重新開業的架勢完全不同。
這一次馮正明沒有安排任何的優惠活動。
他反倒是在試營業的當天,再次邀請了一些報社和電視臺記者進行報道采訪。
同時,馮正明又再次邀請了一些泉城的名人,請他們來匯泉樓品嘗新菜。
之后試營業的幾天里,馮正明還專門邀請了泉城書畫協會的一些名家,在匯泉樓舉辦了幾場書畫名家名作的鑒賞。
在有了名人和書畫名家匯聚的活動過后。
馮正明再通過三叔、劉家盛和陶家五哥的一些關系,承辦了泉城本地商業協會的活動。
馮正明面帶微笑,匯泉樓生意一個月時間的前后變化,可以說是在他的意料之中。
我跟你說啊,現在無論是泉城還是其他地方一些老板,只要是來了泉城,要是沒有訂你們匯泉樓的包間吃一頓飯,那真的是會覺得很沒有面子的。”
“正明我以前是真沒想到,你居然這么會做生意,你的一整套經營策略可真是太厲害了。
他很直接打出,未來匯泉樓會以承接各種商業宴請,和各類喜宴為主的經營方向。
還是邀請一些企業家到匯泉樓搞商業宴請。
很順利讓匯泉樓的名聲徹底在泉城被打響了。
羅晴也很為匯泉樓和馮正明的情況擔憂。
在逆境中時,那些一直隱藏起來,對馮正明有著諸多不滿的人,則是開始準備慶祝匯泉樓生意越來越慘,馮正明接手匯泉樓這件事成為笑話。
那么接下來,隨著同一類人圈子中的傳播。
開始有一些老板開始專門到匯泉樓訂包間宴請。
但隨著時間推移,大家慢慢發現匯泉樓的生意情況開始發生變化。
關心馮正明的人,或是為他擔憂,或是在默默幫他想辦法。
所以在大肆宣傳后,匯泉樓頭一個月正式開業后,生意的不溫不火馮正明完全沒放在心上。
經過這么一番各種藝術界名人,泉城本地商業企業家的聚餐。
匯泉樓重新開業僅僅一個月的時間,從一開始生意不咸不淡,很快成為了幾乎每晚包間都會被各種商務宴請訂滿的狀態。
在那一段時間里,匯泉樓的何云慶和顧志成他們真是非常擔憂。
尤其是泉城幾家酒樓的老板和掌勺大師傅,他們背地里不知道拿匯泉樓和馮正明笑話過多少次。
不單單是馮正明和他廚師團隊手藝好。
無論是名人名家為匯泉樓站臺。
沒想到你之前鋪墊的那些東西,到了一個月之后才開始展現出威力啊。