一群人坐下來,馮正明讓何云慶和顧志成幫忙招呼。
楊斌這么一聽,想了想說“這么看,好像我們干飯鋪這邊更好,畢竟匯泉樓那邊吃一頓更貴啊。”
聽老爺子這么一說,一群年輕人都知道馮爺爺是跟他們開玩笑。
“沒錯,還能吃到最棒的把子肉。”
“是啊,是啊,老板我可是聽說,這一陣干飯鋪新推出的烤肉很受歡迎。”
把五花肉切成更薄的片,然后和大蔥、香菜以及香料混合拌在一起,或者是和酸菜拌在一起,先腌制入味后,再用火爆方式烹飪。
“嘻嘻嘻,爺,今天老板請客吃夜宵。”
做出來的滋味簡直比烤肉的味道還要好。
馮宗嘏聽這群年輕人如此滿足,想了想說“今晚爺爺請客,請你們吃烤肉,干飯鋪最近天熱了新推出的新品,烤肉,你們今晚嘗嘗看,烤肉配啤酒。”
馮正明笑著回應“干飯鋪這邊也有一樣待遇,每個月兩次去匯泉樓那邊聚餐。”
聽到一群人樂呵呵跟自己打招呼。
“老板,吃頓烤肉還能把你給吃窮了啊”
馮正明和三師兄楊斌跟著又推出,牛肉、羊肉不同的火爆肉。
老爺子跟大家開玩笑“你們倒是挺容易滿足啊老板帶你們到他這個干飯鋪子吃個夜宵,你們一個個就這么樂呵呵”
他叫大家一起幫忙,分別搬上桌子和凳子一起出去。
馮正明帶著后面的人進門,看到鋪子里晚上人有些多。
“馮爺好,我們又來吃飯啦。”
他自己領著孫海和夏蕙一起進干飯鋪后廚。
馮宗嘏也覺得看著這群年輕人很開心。
“對對,是我們老板設計的,根據京城的炙子烤肉做的,切得薄薄的五花肉,拌上料鍋里火爆,上桌用小炭爐溫著,配上咱們呂師傅的餅,還有啤酒,那是真的好吃。”
實際上,馮正明在干飯鋪里推出,剛才匯泉樓年輕服務生說的炙子五花肉,是他和三師兄一起改良后的火爆燎肉。
只是原本火爆燎肉是單純火爆五花肉片,而且肉片相對要厚一些。
這話一出,頓時后廚里所有人都笑起來,孫海和夏蕙也都跟著笑起來。
馮正明給大家點了東西,順便跟三師兄說了一聲。
“三哥,你不忙了記得出去找我們,我有些事情想要說一下,征求一下大家意見,你也聽聽,說說你的看法。”
楊斌聽了說“經營上的事情你自己做主,我給不了什么意見,我也就能搞新菜研發上給點意見。”
馮正明馬上說“就是新菜研發上的事情,你忙完出去找我們,等你來了我們再聊。”
楊斌一聽也答應說“行,你們先去吧,我這邊忙完就過去。”
馮正明自然是沒有直接離開,而是帶著孫海和夏蕙一起,在后廚幫三師兄忙了一陣。