但是聚賓園憑借很西式的變化，尤其是那些漂亮女服務生，酒樓里還專門請人進行港臺歌舞表演。
這一系列的操作，還真讓聚賓園吸引到一批就吃這套西式和港臺風的人。
真讓聚賓園找到了一個全新的經營方式。
盡管在泉城，很多人提起聚賓園都是各種瞧不起。
可架不住還是有人愿意吃那一套，讓聚賓園的生意反倒是并不差。
生意確實不算差，但口碑是已經徹底沒有了。
到了馮正明得到消息，親自去看的時候。
只能說聚賓園確實已經不再是曾經老字號酒樓。
這件事鬧得是泉城人盡皆知。
匯泉樓后廚里眾人自然也都是知道的。
所以馮正明把聚賓園拿出來說，一下子讓后廚每個人都警省了。
馮正明看著眾人說：“聚賓園的做法非常傲慢，無論是老板還是掌勺的程師傅，包括后廚里的廚師都相當傲慢。
他們自認為聚賓園有那塊老字號的招牌在，不用顧及客人有什么樣的需求，只要按照他們的想法去做就會有客人買賬。
現在聚賓園看似生意不算差，但去過聚賓園的人，有誰不在背后大罵他們呢？”
這番話在后廚里回蕩，仿佛是叩擊在匯泉樓后廚每個人的心頭。
聚賓園這段時間在泉城坊間流傳開的罵名，后廚里的人都已經聽到過。
或者應該說，因為聽到坊間對聚賓園的罵，反倒有些助長匯泉樓大家的傲氣。
大家心里想的是，聚賓園都已經那樣胡來了，還有誰能是匯泉樓的對手？
馮正明接下來的話，一下子點破大家心里傲慢的源頭。
“我知道，你們有人得知聚賓園的胡來，心里會想，聚賓園已經被我們打擊的那樣亂來，在泉城還有哪家會是我們匯泉樓的對手？”
這話一出，讓后廚里眾人一陣目瞪口呆。
尤其是學徒們看向馮正明眼神都有些驚恐了。
他們心里在想：主廚這是能看出自己的想法嗎？
馮正明接著說：“如果我們也沉浸在那種傲慢中，覺得自己已經在泉城沒有對手，或許不久別人背后罵的就是我們匯泉樓。”
這句話馮正明說的相當平靜，可是聽在大家耳朵里卻如同炸雷。
聽到別人背后罵聚賓園的時候，大家心里可能會有一種暗爽。
可如果有朝一日，背后聽到別人罵的是匯泉樓呢？
在場眾人都不禁感到一陣后怕，覺得自己可能無法容忍被人背后罵。
馮正明最后說：“今了很多，我最后只想說一句，收起你們的傲慢，我們匯泉樓才剛剛獲得一些口碑和名氣。
如果大家希望陪同匯泉樓繼續成長，一起見證匯泉樓成為泉城、全省乃至全國最有名的酒樓之一，請收起傲慢，保持一顆謙卑學徒的心，和匯泉樓一同努力成長吧。”(本章完)
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