他們沒有想到,馮正明竟然會拒絕讓匯泉樓當培訓點。
在三個人都沉默了一會。
馮正明還是開口很坦誠地說明了一下情況。
“王局長、張副會長,事情是這樣的,匯泉樓現在后廚里確實都是青年廚師,這一點張副會長是知道的,我去參加全國大賽的這段時間,都是讓我大師兄來代替我掌勺的。”
張立強在馮正明提到他大師兄的時候,馬上低聲介紹了一下李輝東。
聽到李輝東的名字,王局長頓時就恍然了。
“李輝東我知道,是顏老師傅的大徒弟,現在在啤酒廠食堂,他的手藝確實沒的說,之前去啤酒廠的食堂吃過飯,李輝東的手藝真是不一般。”
說到這里,王局長還說:“之前我們還說,把你大師兄調去市里食堂。”
聽到這話,馮正明心里覺得,大師兄被調去市里的話,那可是好事情。
但是顯然,最后還是沒有把大師兄調去市里。
馮正明接著自己的話題往下說。
“所以我匯泉樓的后廚,實際上能力是真的有限,基本上就是我和一幫青年廚師努力維持,我們能不犯錯,把我們傳統的經典魯菜做的不會被大師傅和老師傅們罵,我們是真的已經非常盡力。”
馮正明算是相當直接把自己的難處,匯泉樓后廚如今的一些短板。
沒有絲毫掩飾,直接向王局長和張立強兩個人說得一清二楚。
聽完馮正明的述說,王局長陷入了一陣沉思。
張立強沒有吭聲,只是看著馮正明。
其實張立強今天一起過來,他也是有一點點私心,他想把侄子張磊弄到匯泉樓來。
雖說當初張磊拜師李輝東,背后也是張立強的推薦。
但是如今馮正明的風頭正盛,那是已經超越了他大師兄。
張立強自然也是希望侄子張磊有更好的機會。
能夠進匯泉樓,跟在馮正明的身邊學到更好的手藝。
以后張立強也可以動用一些自己的人脈,再把侄子給安排到其他地方去,這樣一來侄子以后的發展也會更好。
只是現在馮正明拒絕了市里把匯泉樓當成培訓點的要求。
他又是擺出了各種匯泉樓和他自己的難處。
讓張立強發現自己完全沒法開口說侄子張磊的事情。
王局長沉默良久,臉上露出笑容來。
“小馮你的難處我知道了,這樣,我回去和市里商量一番,看看是不是能另作安排。
還有匯泉樓如果后廚真的需要人手的話,你也可以跟市里說,市里肯定會給你安排合適的人手,幫你把匯泉樓給經營更好。”
馮正明臉上浮現出感激神情:“真是謝謝王局長了,匯泉樓如果真的有需要的話,我一定會向市里提出來的。”
說到這里,馮正明接著補充一句:“哦,前兩天省里也派人來找我,不過沒說要讓人來匯泉樓后廚學,只是說讓我去跟一些大師傅進行交流。”
馮正明補充的這句話,讓王局長和張立強頓時一愣。
兩個人面面相覷。
王局長臉上笑容似乎也真誠了幾分。
“哈哈哈,小馮你如今是全國狀元,省里找到你也不奇怪,既然省里都做出決定,讓你去和大師傅們交流,不干涉你匯泉樓的經營,市里聽從省里決定。”
馮正明一臉真誠地說:“感謝市里的理解。”
張立強在旁邊看著聽著,他已經徹底打消了向馮正明提出,讓侄子張磊來匯泉樓的想法。