等于說,啤酒廠這家干飯鋪新店,也算是大師兄家里姐弟倆的店。
在分股這方面,馮正明是一點也不吝嗇。
老鋪那邊,馮正明也給了三師兄三成股份。
也因此,老鋪那邊,三嫂一直非常上心經營,每天收錢算賬都相當明細,更是把鋪子里服務人員管理的非常好。
師兄弟們心里對馮正明是充滿了一份感激。
如果不是他,可能現在師兄弟幾個還只能各奔東西,各自摸爬滾打。
哪里能像是現在,大家都能在泉城一起干的風風火火?
馮正明笑著安撫姐夫:“沒關系姐夫,我一個人也不可能同時管這么多家店?你幫我經營這家店,就應該拿股份。”
林家成立刻保證:“正明放心,這家店我一定不會干虧。”
對新店庫存盤點結束,馮正明和三師兄、孫海跟林家成告別,三人一起騎自行車返回老鋪。
路上,馮正明又跟三師兄聊起關于采購和整理庫存的事情。
他把跟朱旭和夏明燁建議,讓他們對一些庫存過多的東西,推出一些特價菜的點子,也說給了三師兄聽。
楊斌聽了也覺得這個點子很好,也可以在新店用。
“好辦法,新店回頭我跟姐夫商量一下我們也搞,這樣以后不擔心遇上便宜貨,我們不敢多進的情況。”
馮正明立刻叮囑:“推出特價菜確實是去庫存的辦法,但你們也要注意,貨還是別囤太多,人家到干飯鋪還是吃個飯菜新鮮。”
楊斌點頭答應:“放心,我知道,姐夫肯定也知道。”
而緊接著馮正明的話,讓三師兄和孫海都有些驚訝。
“兩家干飯鋪還是少了點,還是需要再來一家新店,到時候三哥你和三嫂過去專門經營新店。”
楊斌有些吃驚:“你還要開新店?”
馮正明認真地解釋:“兩家店在整個泉城太少了,我要打出自己的品牌,連鎖店怎么能只有兩家?等以后把子肉能更大量的做,我可以開更多的分店。”
孫海忍不住問:“師叔,開那么多家店,你怎么管理?”
馮正明笑呵呵回答:“很簡單,專門雇人管理。”
楊斌還是覺得有些冒險。
“雇人幫你管理,你不怕人家偷學了東西,自己開店?”
馮正明認真給三師兄分析:“三哥,只要我們掌握著把子肉的配方,還有后廚的廚師安排,也是我們自己安排。
雇的人只需要負責經營和服務方面的事,連采購我們到時候都可以幾家店集中采購。
即便他們學到一些東西自己去開店,也不可能比我們連鎖店的名氣大。”
被馮正明這么一番分析,楊斌和孫海也都覺得確實可行。
馮正明抬起頭仰望夜空:“以后,我們不但要經營最正宗最好的魯菜酒樓,我們還要做出屬于我們國內自己的快餐連鎖。”
這一刻,看著馮正明的意氣風發。
楊斌和孫海已經感受到他們之間的差距。(本章完)最近轉碼嚴重,讓我們更有動力,更新更快,麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝</p>