三叔這么一說,讓后排江成哲一時之間還真是有點無從反駁。
馮正明則沒有想過要去反駁。
在他看來,什么時代做什么時代的事情。
這是他來到這個時代后,這些年經歷的一份感悟。
對現在這個急需經濟發展的時代。
你讓現在這個時代的人去考慮各種諸如保護古跡,還有保護環境等等問題。
實際上多少還是有一些不現實的。
不能說去關注那些會影響到經濟上的發展。
而是對這個時代的人們來說,根本無暇去關心那些東西。
在時代的滾滾車輪奔涌向前的情況下。
個人的一些不同想法,終究是不可能影響到時代的奔流。
所以在馮正明看來,站在這個時代下,三叔的想法并沒有錯。
馮建棟大概意識到車里的氣氛有些不對勁,他轉移話題主動跟江成哲聊起廚藝。
雖然馮建棟并不專業,但他這些年也是在外面見過世面。
所以他和江成哲聊起一些國外的餐食,還是很快勾起江成哲的興趣。
江成哲跟馮建棟詳細說了他自己接觸的一些國外廚藝的想法。
“要說復雜程度,肯定還是中餐更加的復雜,中餐的烹飪技法確實是相當多,而且中餐能把一種食材做出很多種的變化來。
國外的很多烹飪,相對都是越簡單越好,他們很多都是追求保留食材的本味。
不能說誰好誰壞,像是上午正明他發言說的那樣,是不同飲食習慣造成的一種結果。”
馮正明聽到這笑起來:“哈哈哈,你還真會照搬我的話。”
江成哲也笑了起來,車里的氣氛頓時變得活潑起來。
接下來的路上,馮正明、江成哲和三叔一起聊了不少國內外廚藝上的事情。
江成哲還說了一些,他在東南亞吃到的那邊美食。
“東南亞有些美食確實做的很好,并不是只有一些糊糊狀的東西,他們那邊對香料的運用也非常厲害,我覺得絲毫不會輸給我們。”
馮正明笑了笑問:“好像我們有挺多的香料,原本是來自他們那邊。”
江成哲點頭:“對,不少香料來自他們那邊的。”
接著江成哲介紹了一些港城如今流行的一些東西。
“港城現在其實對一些香料運用也相當癡迷,過去港城很多廚師都不怎么用東南亞那些香料,現在他們也都開始用了。”
馮正明覺得這是一件好事情:“很好啊,美食本就應該多種多樣,不是一成不變。”
江成哲看向馮正明,仔細打量他:“正明我總覺得,你的很多想法非常超前,我覺得你好像見過的世面比我還要多。”
馮正明笑呵呵擺擺手:“你可別這樣捧我,我會驕傲的,我哪有見過什么世面,還是跟你沒法比的,像是國外我就沒有去過,不像你了解國外的很多美食。”
江成哲立刻向馮正明發出邀請。
“正明你有空一定要去港城,還有如果有機會,要去國外看一看,去更多的地方,品嘗到更多不同的味道,你的廚藝肯定會更好。”
馮正明點點頭答應:“好,有機會的話,我一定會去。”
聊著天,不知不覺車子已經到了匯泉樓。(本章完)最近轉碼嚴重,讓我們更有動力,更新更快,麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝</p>