張明海越想越覺得馮正明的想法真的非常好。
關鍵他現在有著狀元身份,絕對能獲得各地的支持。
接著,張明海突然想到了什么。
“正明,你跟我說這些,你是不是想在煙城這邊的干飯鋪子,讓我跟你合伙?”
馮正明立刻笑呵呵點頭。
“對,六哥你知道,我如果在省內各地開連鎖店,我不可能各地去跑的,那么每個地方肯定要找一個信得過的人幫忙。”
張明海頓時一臉無奈:“你這是不是也太看得起你六師兄能力了?”
馮正明依舊滿臉堆著笑容,對六師兄充滿信任。
“六哥,你的能力我知道,跟你合作我也放心,把子肉的配方給別人用也是用,給六哥你用不是更好嗎?”
張明海完全沒想到,馮正明繞了一圈在這里等著自己。
“可是我不擅長管理的事情,你也看到了,我在東萊大酒樓里,都是負責后廚,酒樓其他管理工作都是交給老胡的。”
馮正明點點頭解釋:“六哥你放心,不用你管理,你就是負責后廚。”
張明海奇怪問:“只負責后廚?”
馮正明點頭:“對,六哥你就負責后廚,就跟三哥一樣,把東西教給后廚的年輕廚師,至于鋪子的經營,到時候我們可以聘用別人來干。”
張明海聽得有些擔憂:“你要聘用別人來經營鋪子?你不怕別人故意坑你?”
說出了這話,看到馮正明目光盯著自己,張明海頓時就明白過來。
小師弟這是要讓自己幫忙看著鋪子經營的事情。
“我?我不行,我只能負責后廚。”
馮正明收斂起笑容,很是認真嚴肅開始給六師兄認真說道。
“六哥,經營方面不需要你多去考慮,你只需要月底的時候對對賬,平時注意聘用的人不要在材料上搞鬼就成。
而且有六哥你負責后廚我會很放心,咱們餐館、酒樓關鍵是什么?
就是后廚啊。
他們再會經營的人,沒有我們在后廚,他們還能經營出什么花樣?”
聽完了馮正明這樣一說,張明海仔細想想覺得是這個道理。
說到底,餐館和酒樓還是要看廚師手藝。
只要還需要廚師手藝,那張明海就誰也不怕。
被小師弟成功激發起了斗志。
張明海一臉認真答應;“好,你信得過六哥,那六哥一定會好好幫你把你在煙城的鋪子給干好。”
馮正明一聽頓時開心不已:“這才是我六哥,那我泉城之外第一家干飯鋪,就開在煙城。”
“什么?”張明海剛才還一臉興奮。
聽馮正明說,要把第一家開在煙城,頓時興奮就消失了。
“不是,正明你要把泉城外面的第一家干飯鋪,開在煙城?”
馮正明點點頭:“對,就開在煙城。”
張明海忍不住有點想打退堂鼓。