“這個送給你,看得出來,你剛才跟我說要跟我學手藝的話,并不是開玩笑,是真心想學的,這本子上是我的這點手藝。
你以后要是學廚有了成就,覺得我這點手藝能用得上,你可以看著用用。”
馮正明四人又是一愣,倒是沒想到,張爺爺竟然把自己手藝拿了出來。
其實對馮正明而言,張爺爺的手藝,可能也確實不算非學不可的手藝。
就像張爺爺說的,大柳面和扒雞外面做的人很多。
而且跟那些商業化相比,張爺爺的手藝確實很難賺錢。
馮正明伸手接過張爺爺給的小本子。
接著他相當恭敬地向張爺爺一拜。
“謝謝張爺爺把手藝相贈,雖然張爺爺您不想收我為徒傳我手藝,但在我馮正明的心里您就是我的師父了。
您放心,我不會讓您的這手藝失傳,要不了多久,我會在德州開分店,到時候請張爺爺您去我的分店掌勺。
我也會為您篩選出合適的徒弟,讓他們在店里跟您學手藝,讓您這份手藝傳下去。”
聽馮正明的這番話,讓張爺爺頓時有些驚訝。
與此同時,小面館里的幾位老人突然站起身。
一位老人有些驚訝地打量著馮正明問:“你,你剛才說你叫什么?”
馮正明一臉認真回答對方:“我叫馮正明。”
另一位老人驚呼:“馮正明?你,你是那位魯菜的全國狀元?”
這話讓其他老人,包括張爺爺在內都驚訝不已。
馮正明再次認真向老人們介紹自己。
“對,我是馮正明,是第三屆全國烹飪技能大賽的全能狀元。”
這可能是馮正明這一路上,第一次向別人如此正式介紹自己。
張爺爺愣了好一陣,緩過神來趕緊想要把小本子拿回去。
“你,你是全國狀元,那我這手藝不能給你,這點手藝真是不值得狀元你看的。”
馮正明卻趕緊護住手上的小本子。
“張爺爺,哪有送出去的東西再要回去的呢?”
馮正明滿臉掛著笑容,“您放心,我說到做到,明年我一定會再來德州,到時候會在德州開一家干飯鋪,把您的大柳面和扒雞作為鋪子的主打菜。”
幾個老人都驚呆了。
如果是別人說這些話,可能幾個老人會當成是笑話。
但馮正明當面親口說出這話,誰又敢笑話他?
張爺爺回過神,還是趕緊推遲:“不行不行,我這點手藝,只能在街頭上經營這么一家小面館,我可不能給你的干飯鋪當掌勺師傅。”
馮正明微笑鼓勵起張爺爺:“您可以的,今天我們吃了您的大柳面,覺得您做的非常棒。”
張爺爺還是繼續謙虛:“可我做的不能算正宗啊,我這手藝就是家庭做法。”
“就是要家庭做法啊。”馮正明非常認真解釋。
“我的干飯鋪,就相當于是給大家一個忙碌了一天后,像是回到家里,吃上一頓家里飯的感覺。”
聽這話,張爺爺和幾位老人都有些驚訝。
他們之前在新聞上看到過對馮正明相關采訪。
所以大家一直都覺得,馮正明應該是那種在大酒樓里掌勺的大師傅。
卻不曾想,今天聽馮正明這么一說他的干飯鋪子。
一下子讓幾位老人有了一種親切感。