何曉娜聽后自然有些不服氣，心里為自己丈夫打抱不平。
但是沒等她去打抱不平，得知馮正明會親自到新店這邊來帶學徒。
一下子讓何曉娜心里非常欣喜。
有狀元小師叔親自來指導，這可比去匯泉樓后廚好。
楊鵬和姚振輝得知馮正明親自每天到新店來帶學徒。
他們兩個也都感到有些驚訝。
可驚訝之余仔細一想，似乎馮正明親自過來帶他們兩個和新學徒經營新店，也確實是非常合理的。
畢竟匯泉樓那邊有李輝東和曹志國兩個人坐鎮。
在老鋪那邊也有楊斌帶著孫海、朱旭、夏明燁坐鎮。
新店這邊把張磊和那批老學徒都調走后。
只剩下姚振輝和楊鵬兩個人在后廚。
再一下子來八個新學徒，顯然姚振輝和楊鵬根本就應付不了。
現在馮正明親自過來帶隊，恐怕新店的生意都會好上一大截。
而得知馮正明親自過來帶隊，也讓被分配到新店的學徒們都很是欣喜。
馮正明安排到新店來的學徒也是經過了篩選。
這八個新學徒，不但是基本功上非常過硬。
關鍵是他們在最早報名表上，填寫的都是愿意去外地分店工作。
所以馮正明親自過來帶著八名學徒，也是為了讓他們盡快能在后廚里熟練上手。
明年他在外地開分店的時候，八名新學徒可以分派去各地的店里。
雖然可能還不能獨當一面成為分店的掌勺，但至少是可以配合掌勺管理好后廚的。
所以馮正明到新店來，第一天給新學徒們上的課非常簡單。
“今天給你們上第一課，那就是一定要把后廚打掃干凈，永遠記住一點，后廚必須要保持干凈整潔。
每個人手上都必須要準備干凈毛巾，無論是切配還是烹飪過后，都要順手把案板灶臺擦干凈，保持案板、灶臺的干凈整潔。”
這第一課是所有學徒在學校里不曾學到過的東西。
通常在學校里，老師都是直接教學生基礎知識，實踐操作的時候，也都是教學徒切配、腌制、上漿、烹炒、勾芡這些東西。
甚至可能一些學校里老師上課的時候，都不會專門注意案臺的整潔。
畢竟很多時候，學校里老師一天可能要重復上好幾堂相似的課。
很多時候忙著給學生講解做菜細節，也顧不上去把案臺和灶臺清理干凈。
所以一些學校里剛出來的學徒，往往會很不注意案臺和灶臺衛生。
馮正明直接分發給每人一塊干凈的毛巾。
接著他在后廚里，從各種食材的清理開始，一步一步帶著學徒們干。
連姚振輝和楊鵬看著都有點不好意思了。
他們沒想到，馮正明竟然會親自從清理食材開始教。
關鍵馮正明竟然是親自帶著學徒們邊干邊學。
這讓姚振輝和楊鵬一時之間還完全插不上手。
馮正明真的像是老師在上課，事無巨細把各種細節都講到。
尤其是對各種肉類和內臟類的清理。
馮正明講解的非常詳細。
甚至他親自帶著新學徒清洗大腸。
把其中兩個學徒都給看得惡心跑出去吐了半天。