兩個學徒跑出去吐,把姚振輝和楊鵬都給看得一愣。
馮正明等兩個學徒吐完了回來。
“你們在學校都沒有學過怎么清理這些東西嗎?”
兩個吐完回來,臉色都有些不好的學徒搖了搖頭。
這時,一個跟他們兩個應該是一個學校出來的學徒開口。
“老師,我們在學校,老師上課時候用的,都是提前處理好的。”
馮正明聽了不禁笑了笑反問:“給你們上課的老師可真省事啊,那你們就覺得,以后你們在后廚里,就會有人給你們提前準備好所有東西?”
這話把學徒們都給問住了。
“老師……”
一個剛吐過回來的學徒張口想說點什么。
馮正明直接阻止他:“別叫我老師,你們在這后廚里,就叫我主廚。”
然后把姚振輝和楊鵬一起給叫過來。
指著姚振輝介紹:“這個是這里的店長,你們以后叫店長,或者叫姚師傅都行。”
又指著楊鵬:“這是副店長,你們可以叫副店長,或者叫楊師傅,記住了嗎?”
學徒們馬上齊聲喊了兩人一聲,算是記下來。
接著馮正明繼續認真告誡學徒們。
“都要記住,想要在后廚里干,要成為后廚里上灶的師傅,那就要從這些最基本的東西開始學起,今天是我帶著你們做一遍,明天開始,這些活就是你們的。”
學徒們頓時面面相覷,竟然沒有人敢直接應承。
馮正明見狀不禁笑著問:“怎么了?這就打退堂鼓了?要不你們明天都別來了?我再重新招一批新學徒。”
這話一下子把學徒們都給驚醒過來。
兩個跑出去吐的學徒首先表態。
“知道了主廚,我們明天一定好好干。”
“對,我們明天一定會按照主廚教的認真清洗。”
這兩人帶頭表態,其他學徒也都紛紛表態。
馮正明并沒有多少喜悅,只是淡然地回應一句。
“行了,后廚不用說這些漂亮話,后廚就是個用手干活的地方,身體上的勤力,比你們嘴上的勤力更重要,趕緊繼續干活。”
可以說,第一天來新店帶新學徒,讓馮正明相當不滿意。
之前招收他們的時候,馮正明是覺得這些學徒基本功還算可以。
結果今天上午帶著干了一遍很基礎的東西。
他發現這些學徒,真的屬于在學校里學的太教條。
在后廚里,他們這些學校里的學生,簡直就像是一個個木頭樁子。
很多東西他們壓根沒有自己親自上手干過。
所以教他們的時候,只能是一點一點從頭教。
一個早上的忙碌,好在最后算是把備料都準備妥當。
當然后來也有姚振輝和楊鵬加入,讓備料的過程能夠加快一些進度。
然后馮正明把學徒分成兩批,讓他們輪換負責前邊干飯鋪里一些服務生的工作。
到了中午營業時間,學徒們才真正見識到,馮正明的干飯鋪生意是多么火爆。(本章完)最近轉碼嚴重,讓我們更有動力,更新更快,麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝</p>