馮正明是全國狀元,可他這樣年輕,很多東西他真的能懂?
他憑什么就能直接成為烹飪協會的會長?
許德慶是很想站起來質問。
但想到領導在,還有崔老師傅親自提名馮正明。
許德慶頓時又慫了。
馮正明再三推脫后,最終也還是被宣布為省烹飪協會的會長。
當然要正式被任命,需要通過烹飪協會的選舉。
尤其是還需要烹飪協會內部商議,要獲得大多數烹飪協會成員的認可。
這讓許德慶覺得,或許自己應該還有機會謀畫一下。
可是緊接著,許德慶看到各地烹飪協會的代表,紛紛向馮正明表示祝賀。
包括省烹飪協會和泉城烹飪協會的人,也都是向馮正明祝賀。
許德慶知道自己應該是沒有任何機會。
畢竟是有省里的領導親自點名的。
許德慶覺得,就算是他能聯系到京城的朋友。
可能最終也不可能會改變什么。
在一片祝賀過后,終于所有人坐下來,開始討論關于全省青年廚師烹飪交流大賽的事情。
大家還是都認可馮正明的方案,不過在具體細節上大家還有各自看法。
許德慶這種時候終于獲得了發言的機會。
他直接開口問:“馮狀元,你方案上要進行三道菜的海選,你不覺得三道菜有些多了嗎?一般情況下,一道菜足以看出一個廚師的功底如何。”
馮正明已經知道對方是誰,也聽到了一些人對許德慶的介紹。
所以馮正明還是非常平淡地給出回答。
“許會長,一道菜確實足以看出一個廚師的功底,但來參加全省烹飪交流大賽的青年廚師,他們難道會是那種只懂得一點烹飪皮毛的初學者嗎?”
沒等對方回答,馮正明已經自問自答繼續說下去。
“我想應該不會有吧?既然都不是初學者,青年廚師們的功底應該都不差,所以才有自信來參加比賽的。
這種時候,如果只用一道菜去檢驗,是不是對大家不公平?
畢竟廚師都可能會是特別拿手一兩道菜的,只做拿手的菜,怎么分辨出優劣?”
馮正明先反向提出問題,把許德慶給問住了。
他才給出自己的回答:“所以我覺得,給每位青年廚師三道菜的機會,也可以分別檢驗他們的刀功、火功和整體烹飪技法水準。
或許確實給評委增加了一些評審難度,但我們不是應該要盡量保證公平嗎?
寧可我們評委辛苦一些,也要讓比賽對每位青年廚師盡量公平。”
馮正明的這么一番話,獲得現場幾乎所有人的認同。
大家也都覺得,全省青年廚師烹飪交流大賽,是為了讓青年廚師展示自己,既然這樣就應該給青年廚師足夠的機會展示自己。
挑出這個問題,卻被馮正明化解掉。
許德慶接下來也只能是不再吭聲。最近轉碼嚴重,讓我們更有動力,更新更快,麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝</p>