把紫禁城和周邊一些景點參觀完畢,時間也已經是傍晚時分。負責招待馮正明他們的人,表示晚上要請馮正明他們去全聚德。
聽說要去全聚德,大廚們頓時都樂了。
馮正明很直接表示:“請我們去全聚德,那全聚德的師傅可是要當心,我們可都是行家,別到時候被我們看出問題,大家下不來臺。”
其他各地大廚也都紛紛附和起來。
負責招待的人員也是有點哭笑不得。
不過之后,大家還是一起趕到了全聚德。
全聚德的經理,還有后廚的師傅親自迎接。
這是行業內部,表示對馮正明他們的尊重。
尤其是見到馮正明,掌勺大師傅更是主動和馮正明握手。
“早就聽說我們如今全國烹飪技能大賽的狀元很年輕,今天一見果然是非常年輕。”
馮正明放低姿態:“您客氣了,聽您口音是我們齊魯的,您是榮成的”
大師傅笑著點頭:“對,榮成的。”
馮正明不禁感嘆:“全聚德這么多年還是沒變,烤鴨師傅依舊只用榮成人。”
感嘆過后,馮正明問:“請問師傅您貴姓”
“免貴姓孫。”
馮正明先是一愣,接著便笑起來:“孫師傅,去年我匯泉樓招人的時候,剛好也招了一個來自榮成,姓孫的學徒。”
對方一聽立刻問:“是孫德才”
馮正明又是一愣:“您認識啊”
孫師傅一臉無奈笑了笑:“是我侄子。”
這話不光是馮正明,他的幾位師兄,還有其他各地大廚們都愣住了。
還是孫師傅打破沉默:“他能去馮狀元那當學徒也挺好,可以把基本功練扎實了。”
馮正明回過神來:“他還是挺用功的,明年應該可以正式開始上灶。”
其他人也都醒過神來,都不禁感嘆這世界可真小。
孫師傅笑著表示:“以前在首都的名廚,大多數都是來自齊魯的魯菜廚師,后來才慢慢有更多其他地方的廚師進京來。”
說到這,孫師傅看向粵菜和港城的廚師們。
“這幾年,粵菜廚師和港城來的廚師在京里最吃香。”
聽到這話,讓粵菜和港城的廚師們也是趕緊謙虛一下。
這一次港城來的廚師代表,基本上也都是馮正明的老熟人。
像是龍昆保、戴龍,還有之前參加過全國烹飪技能大賽的幾位,以及后來到泉城跟馮正明他們交流的幾位都在。
倒是江成哲這一次沒有來,聽說是在東南亞參加一個比賽,來不及趕回來。
江成哲趕不回來,多少讓馮正明有些想念。
畢竟在一幫名廚里,也只有江成哲和馮正明年齡差不多。
接著馮正明他們一起進入全聚德。
大廚們自然還是想要去后廚看一看。
親眼看一看全聚德的烤鴨爐子。
馮正明更是用照相機拍下了一些照片。
他心里還盤算,是不是回泉城也搞一個烤鴨爐子
心里已經惦記上讓孫德才找孫師傅學學手藝。
參觀了一番后,馮正明他們沒有進包間,而是在全聚德的大廳里坐下來。
這樣大家可以更好的進行一些交流。
廚師們也都很規矩,并不會隨便大聲喧嘩。