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          筆趣閣 > 玄幻小說 > 從賣盒飯到中華名廚 > 第806章 招收新學徒計劃(第二更,求訂閱)

          第806章 招收新學徒計劃(第二更,求訂閱)(3 / 4)

          腦海中再次過了一遍后廚的流程后。

          馮正明笑著看向爺爺和司徒爺爺。

          “這個事情我回頭召集店里后廚開個會商量一下,大家都是跟著我來的,我也不能太一言堂,要讓大家都發發言。”

          聽馮正明這么說,爺爺和司徒爺爺都笑了起來。

          隔天馮正明先把這個事情跟江成哲商量了一下。

          江成哲也是經過一番沉思后,決定這個辦法確實可行。

          “可以,招收一些學徒,把一些雜活交給學徒,我們能輕松不少,雖然說前期培訓的時候確實有些費神,但培訓好了后廚能輕松很多。”

          馮正明點頭:“既然你覺得可行,我們就跟大家再商量一下,看看大家的意見。”

          江成哲贊同:“行,和大家都好好說清楚比較好。”

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          和江成哲敲定后,馮正明某天晚上讓兩家店提前歇業。

          讓火車站那邊店里的人全都過來。

          等大家集中后,馮正明把事情說了出來。

          “后廚招收學徒,大家覺得是不是可以可能一開始需要大家忙碌一點,工作之余還需要教一教那些學徒。

          但之后我和阿哲都覺得,可以讓大家在后廚里稍微輕松一些。”

          聽完馮正明的話,后廚里大家面面相覷,接著是開始交頭接耳討論。

          一番討論過后,基本上所有人都同意了招收學徒的事情。

          朱旭說出以前在聚賓園的一些經驗。

          “過去我在聚賓園,后廚幾乎是一直都在招收學徒,大部分學徒進后廚都是干各種的雜活,不少吃不了苦,可能干上一陣就跑了。

          能留下來堅持的,后面也會慢慢跟著廚師們學一些東西。”

          孫海跟著說:“我和師父在泉城一直幫師叔帶學徒,也不是很難,確實能分擔不少活。”

          夏蕙表示:“師叔會把后廚的活拆分開,我們招收一些學徒,肯定是能減輕我們的工作量,這真的是非常好的事情。”

          管偉問:“主廚是不是招收的學徒,要有一定基礎”

          馮正明點頭:“肯定是要有一定基礎,完全沒有基礎我們也不能用。”

          孫德才有些憨憨地問:“是不是來了新學徒,我就不再是學徒了”

          這話讓大家都是一愣。

          接著全都忍不住笑起來。

          馮正明邊笑邊反問:“你怎么還覺得自己是學徒嗎你跟著我到這邊來,是認為自己還是后廚里的學徒是嗎”

          孫德才有些不好意思,但還是微微點了點頭。

          夏蕙忍不住笑得有點前仰后合。

          大家也都是對孫德才投去善意的笑容。

          確實是誰也沒想到,孫德才一直還把自己當成是學徒。

          馮正明當即很正式宣布孫德才和江成哲港城帶過來的兩個學徒,都正式脫離了學徒階段。

          “接下來我們新招進來的學徒,你們也將是那些學徒的指導老師,要把你們的一些經驗傳授給他們,然后一些活可以安排給新學徒去做。”

          馮正明說到這里強調:“但是都要記住,不允許歧視新學徒,更加不能故意把你們的活,壓到新學徒的身上去。”

          后廚里大家全都是認真點頭答應下來。

          馮正明又對朱旭、管偉和張磊交代。

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