腦海中再次過了一遍后廚的流程后。
馮正明笑著看向爺爺和司徒爺爺。
“這個事情我回頭召集店里后廚開個會商量一下，大家都是跟著我來的，我也不能太一言堂，要讓大家都發發言。”
聽馮正明這么說，爺爺和司徒爺爺都笑了起來。
隔天馮正明先把這個事情跟江成哲商量了一下。
江成哲也是經過一番沉思后，決定這個辦法確實可行。
“可以，招收一些學徒，把一些雜活交給學徒，我們能輕松不少，雖然說前期培訓的時候確實有些費神，但培訓好了后廚能輕松很多。”
馮正明點頭：“既然你覺得可行，我們就跟大家再商量一下，看看大家的意見。”
江成哲贊同：“行，和大家都好好說清楚比較好。”
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和江成哲敲定后，馮正明某天晚上讓兩家店提前歇業。
讓火車站那邊店里的人全都過來。
等大家集中后，馮正明把事情說了出來。
“后廚招收學徒，大家覺得是不是可以可能一開始需要大家忙碌一點，工作之余還需要教一教那些學徒。
但之后我和阿哲都覺得，可以讓大家在后廚里稍微輕松一些。”
聽完馮正明的話，后廚里大家面面相覷，接著是開始交頭接耳討論。
一番討論過后，基本上所有人都同意了招收學徒的事情。
朱旭說出以前在聚賓園的一些經驗。
“過去我在聚賓園，后廚幾乎是一直都在招收學徒，大部分學徒進后廚都是干各種的雜活，不少吃不了苦，可能干上一陣就跑了。
能留下來堅持的，后面也會慢慢跟著廚師們學一些東西。”
孫海跟著說：“我和師父在泉城一直幫師叔帶學徒，也不是很難，確實能分擔不少活。”
夏蕙表示：“師叔會把后廚的活拆分開，我們招收一些學徒，肯定是能減輕我們的工作量，這真的是非常好的事情。”
管偉問：“主廚是不是招收的學徒，要有一定基礎”
馮正明點頭：“肯定是要有一定基礎，完全沒有基礎我們也不能用。”
孫德才有些憨憨地問：“是不是來了新學徒，我就不再是學徒了”
這話讓大家都是一愣。
接著全都忍不住笑起來。
馮正明邊笑邊反問：“你怎么還覺得自己是學徒嗎你跟著我到這邊來，是認為自己還是后廚里的學徒是嗎”
孫德才有些不好意思，但還是微微點了點頭。
夏蕙忍不住笑得有點前仰后合。
大家也都是對孫德才投去善意的笑容。
確實是誰也沒想到，孫德才一直還把自己當成是學徒。
馮正明當即很正式宣布孫德才和江成哲港城帶過來的兩個學徒，都正式脫離了學徒階段。
“接下來我們新招進來的學徒，你們也將是那些學徒的指導老師，要把你們的一些經驗傳授給他們，然后一些活可以安排給新學徒去做。”
馮正明說到這里強調：“但是都要記住，不允許歧視新學徒，更加不能故意把你們的活，壓到新學徒的身上去。”
后廚里大家全都是認真點頭答應下來。
馮正明又對朱旭、管偉和張磊交代。