經過了數天的比賽,齊魯全省青年廚師烹飪技能交流大賽,也終于決出進入最后決賽圈的十位青年廚師。
讓不少人驚訝的是,王老師傅從京里帶回來兩個徒孫,竟然都進入前十之列。
這倒不是大家看在王老師傅的面子上,給他兩個徒孫多打了分。
正如馮正明在開小會的時候,向王老師傅坦誠說出的那樣。
王老師傅這兩個徒孫確實基本功足夠扎實。
在最后晉級前十的比賽中,兩位青年廚師展示了非常扎實的基本功。
刀功和火功、勺功都是相當硬核。
讓現場很多旁觀的觀眾都為之鼓掌。
除了王老師傅兩位徒孫之外,其他幾位老師傅門下倒是沒有青年廚師進入前十。
這倒不是說其他老師傅們培養后輩能力不如王老師傅。
主要是其他老師傅們門下的徒孫,前兩年該參加的都參加過比賽。
老師傅們也不好意思讓自家的徒子徒孫們年年參加。
那個之前在馮正明干飯鋪叫囂,一定會追趕上馮正明的年輕廚師,馬景程。
也在最后進入了全省青年廚師的前十之列。
在前十決出后,最后一場就是讓前十的廚師每人三道菜,一同在公開的場地里進行最后的廚藝展示了。
這一次現場聚集了電視臺和報社的大批記者。
馮正明和小師叔黃濤辦的齊魯美食雜志,也有記者到場進行采訪。
黃濤甚至專門采訪了馮正明和幾位老師傅。
詢問大家對這次比賽最終結果的預測
馮正明面對小師叔的詢問,他拒絕給出自己的預測。
“我覺得,今年青年廚師都有他們各自的優勢,我也不好說最終誰會成為狀元,希望他們都能好好的發揮,決賽上展現他們壓箱底的廚藝。”
黃濤接著就問:“你不愿意預測結果,是不是覺得今年青年廚師比前兩年水準下降了”
馮正明聽到小師叔這么問,不禁笑著反問:“為什么這么問,難道說有人覺得水準下降了”
黃濤倒也直接,當著旁邊老師傅們的面。
“有人說,今年沒有多少老師傅們的門下參加比賽,所以今年比賽的水準降低。”
對小師叔這樣提問,馮正明自然明白這就是想要搞出點吸引人眼球的報導。
馮正明干脆直接說出:“我倒是覺得,今年青年廚師們的水準比前兩年提高了。
因為沒有了幾位老師傅門下的人參加比賽,讓大家見到了更多不一樣的手藝,見到一些和大家平時常見魯菜不一樣做法的技法。
這應該說是一種進步,我覺得幾位老師傅也應該會愿意看到這樣的景象。”
這么一番話,從馮正明嘴里說出來,在現場就等于引起議論。
甚至有人覺得,馮正明這么說是在挑戰老師傅們權威。
議論的聲音也很快傳入馮正明和老師傅們耳朵里。
馮正明沒有做出任何的表示和回應。
老師傅們也都對這個問題是一點不在意。
到現場決賽開始前,馮正明被邀請上臺講兩句,給青年廚師們打打氣。
馮正明站在臺上,當眾把自己之前的話再次說出來。
“可能我說的這些話,讓一些人誤會,覺得我是故意說幾位老師傅門下的弟子不行,覺得我是想要挑戰老師傅們在魯菜的權威性。