任娟說出自己的想法。
“我是想,能不能讓馮狀元把他的分店開去我們那邊,到時候爸就把家里的店,直接改成馮狀元的把子肉干飯鋪,咱們給馮狀元加盟費,每年再給馮狀元分紅。”
任娟這么一說,讓父親和馬景程都有些心動了。
尤其是任守祥他還真想過要加盟馮正明的分店。
畢竟他們那邊還沒有馮正明的分店。
雖然沒有馮正明的分店,可實際上已經有一些同樣賣把子肉的店。
現在聽女兒這么說,任守祥覺得如果能加盟馮正明的店,那肯定會成為他們家那邊最火的店。
可馬景程很快說:“馮狀元的分店好像是不讓加盟吧”
任娟點頭:“我知道,馮狀元說過,他的分店都是要自己去開,會嚴格把控每家分店,所以不允許別人隨便加盟。”
馬景程問:“那你還說”
任娟笑了:“可是如果你進了馮狀元的店里,我們不就變成了自己人嗎我爸先幫你負責分店,等以后你學成了可以去獨當一面,你可以再回去接手。”
雖然任娟的說法很好,但馬景程還是覺得很難達成。
“馮狀元不會隨隨便便讓我們這么干的吧”
任守祥也覺得這種想法很難讓馮正明同意。
任娟卻一臉認真:“我們去問問啊,不問問怎么知道成不成再說我們又不是要偷馮狀元的手藝自己干,我們也是誠心實意要加入馮狀元的公司。”
被任娟這么一說,任守祥和馬景程相視一眼,然后也都同意去試試。
馮正明在青年廚師大賽結束后,就每天在匯泉樓。
他把一些滬城那邊分店的菜,在匯泉樓后廚里進行改良,然后教給自己兩位師兄,讓他們在匯泉樓也給推出。
其中最重要的一道,就是那道中西結合的瓤豬蹄。
馮正明在匯泉樓后廚做了一些改變。
調味上改成更符合齊魯人口味的味道。
然后上菜的時候,不再是一整只上菜,是切成片之后重新擺盤上菜。
還有馮正明在滬城做的縮小版,用番茄汁燴炒出來的四喜丸子。
也同樣進行一些改良,口味上更貼近一些魯菜口味。
兩位師兄和匯泉樓如今新的年輕廚師,都跟著馮正明一起學習。
通過跟馮正明的學習,他們也都見識到很多新東西。
馮正明的活學活用,把各種不同地方的菜系,還有海外一些東西都能給用上。
但是他無論如何去改變,底層依舊還是魯菜最傳統的底子。
就要求廚師們,還是要有扎實魯菜基本功。
否則很多菜,會被做的似是而非。
做菜的時候,馮正明和兩位師兄會時不時聊起青年廚師大賽。
今天五師兄有些好奇:“正明你每年從青年廚師大賽上招的人,幾乎都是沒有進過前十的,你這是不是對前十的青年廚師有什么歧視”
沒等馮正明開口回答,曹志國笑著問:“你不會是故意不招前十,怕他們以后超過你吧”
馮正明被說得頓時繃不住笑起來。