而是他有著自己的堅持。
在美食上,他是絕對眼里揉不得沙子的。
他是先要把菜做好了,才會用各種手段去運作。
黃濤也能理解,為什么馮正明對推薦指南的要求會那樣嚴苛。
必須要是老師傅們親自去品嘗,還需要結合一些普通顧客的體驗反饋。
黃濤明白,馮正明這是要樹立起推薦指南的權威性。
只有先樹立起足夠的權威性,才能不斷去影響到餐館和酒樓的經營。
想明白了這點,黃濤意識到自己格局上和馮正明的差距。
所以馮正明回來后,黃濤都有些不好意思去見他。
完全是沒有想到,馮正明會帶著妻子和女兒,還專門來家里給他拜年。
黃濤妻子見到馮正明來家里拜年,那真的是喜笑顏開。
“哎呦,我們的狀元那么忙,還記得來給師叔拜年,真的讓我們家蓬蓽生輝啊,我們家老黃一直念叨,覺得狀元你不會來。”
馮正明微笑回應:“嬸子您客氣了,我肯定要來給我師叔拜年,師叔這兩年幫了我很多。
如果不是師叔幫我勞心勞力,我們廚師協會主辦的雜志,也不可能會受到那么大的歡迎。
還有如果不是師叔的話,我們推薦指南也不會獲得那么多人認可。”
聽馮正明的這些話,讓黃濤不禁有那么點無地自容。
黃濤很清楚,如果不是馮正明的堅持。
按照他之前的想法,可能推薦指南已經要被他給毀了。
黃濤趕緊和妻子一起,招呼馮正明和羅晴兩口子先進門。
然后黃濤讓妻子帶羅晴和孩子進屋去和自家孩子玩。
羅晴和嬸子都明白,馮正明和黃濤有話要說。
嬸子拉上自己的女兒,和羅晴抱著孩子一起進了屋里去。
客廳里只剩下馮正明和黃濤兩個人。
黃濤看向馮正明有些不好意思。
“正明還是你有眼光,如果不是你的堅持,我們齊魯餐館酒樓推薦指南已經毀在我手里。”
馮正明面帶微笑:“師叔你言重了,我知道師叔你的能力,指南無論如何也不會毀在你的手上的。”
黃濤接著就忍不住問:“正明你有沒有想過,把我們的雜志辦到滬城去尤其是那個餐廳推薦指南”
馮正明笑著:“師叔我也早就在想這個,不過可能還是需要師叔你大力幫忙。”
黃濤聞言有些激動:“你放心,我肯定會全力幫你的。”
馮正明認真把自己的一些計劃告訴了小師叔。
“我的想法是這樣,我們呢,先跟滬城那邊的一些知名雜志合作,師叔你來主筆,寫一些相關的美食文章,開始先不要寫魯菜,也不要介紹我的店。
開始我們就去詳細介紹本幫菜,到時候可能師叔你需要忙一點。
去一下滬城幾次,詳細的采訪和研究一下本幫菜的各種細節。
一定要把本幫菜相關的東西了解和介紹清楚。”
聽到馮正明這么說,黃濤大概明白他的想法。
“你是想要先用本幫菜的詳細介紹,讓滬城那邊的人喜歡上我們的東西,之后再逐步加入一些其他菜系的元素
最后再去介紹特色餐廳的名義,逐步讓大家接受我們的一些餐廳推薦”
馮正明笑了:“沒錯,跟師叔聊就是開心,師叔一下子就能明白。”
黃濤笑了笑:“不瞞你說,我過去也有過類似的想法。”