大師兄自然也跟著笑起來。
師兄弟們之間還是都很清楚彼此。
馮正明來到后廚,看到青年廚師和實習學徒的一些不規范,他確實忍不住想說說,順便也是自己展示展示。
可能因為都是一個師傅教出來,師兄弟們對不規范行為都很煩感。
簡單說,就是教你怎么做,你就應該怎么去做。
你不能隨便去改動教你的東西。
這屬于馮正明和師兄們一起所堅持的。
這也是當年在燕喜樓時,師父一直這么要求他們。
當初在燕喜樓后廚,但凡有一點不規范,那可是要挨打的。
比如切墩的時候,姿勢不標準,師父上去就會先給一腳。
現在馮正明和師兄們已經很溫和。
至少不會對青年廚師和學徒們動手。
但看到不規范,他們還是會要進行糾正。
如果是屢教不改的,那是一定要被批評教育一番。
在匯泉樓后廚里,也不乏實習學徒,甚至是青年廚師被批到落淚的。
“后廚有大哥和五哥我真的很安心,今天看了一圈,除了一些小毛病,基本上沒有任何問題,就像是回到了當年燕喜樓后廚。”
曹志國:“回到燕喜樓后廚你這是回憶起我和大師兄被師父打吧”
馮正明:“哪能,你和大哥也沒怎么被師父打過。”
李輝東:“那時候被師父打過,比較多的應該是老四”
曹志國指向馮正明:“是他,那時候正明被師父打得最多。”
李輝東:“有嗎”
馮正明主動承認:“我確實被師父打得比較多,沒正式拜師前,我就經常犯錯被師父打,拜了師之后,師父更是動不動要敲我兩下。”
李輝東笑了:“難怪你能當狀元呢。”
這話把馮正明和曹志國都給說得大笑起來。
笑聲中,匯泉樓前邊通知上客。
師兄弟三人立刻進入狀態。
匯泉樓營業開始。
已經離開匯泉樓的程國勝,他回到自己裝修中的店。
認真盯著裝修師傅給自己的店裝修。
閑來無事,他和裝修師傅們聊了聊。
結果一聊之下才知道,給自己裝修的施工隊,和馮正明的關系竟然不一般。
被程國勝找到給他裝修新聚賓園的裝修公司,自然是劉家村的裝修隊。
這幾年給馮正明的各種店裝修,他們已經成了很正規的裝修公司。
可以說省里各地的餐館、酒樓的裝修,幾乎有一半都是他們公司接手。
有給馮正明那些店裝修經驗,劉家村他們裝修的能力確實很好。
程國勝也是知道他們的口碑,才會找到他們給自己新聚賓園裝修。
跟施工隊聊了一陣,程國勝心里是不禁感嘆。
馮正明在省里的影響力確實是太大。
之前程國勝聯系供應商,也幾乎都是給馮正明店供貨的。
現在連裝修的公司,竟然都是馮正明長期合作伙伴。
讓程國勝覺得,自己開個店都像是給馮正明開的一樣。</p>