這頓飯結束,馮正明和師兄們一起把師父送回去。
到了師父家,師父讓他們一起進去坐坐。
師父是有些話想要跟他們說。
在師父家里坐下來,馮正明他們更是主動燒水泡茶。
等一通忙活結束,這才和師父一起坐下來。
師母看到忍不住笑著埋怨師父。
“你這老頭子,回來家里,還讓徒弟們伺候著。”
不等師父開口,馮正明先一步開口。
“沒關系師母,我們做徒弟的,給師父泡杯茶不是應該嘛。”
顏老師傅向老伴擺擺手:“你先去休息,我和他們聊聊。”
師母倒也沒有停留,直接進了里屋去。
等師母進屋后,師父這才看向馮正明和他三個師兄說起來。
“今天你們應該也看到了,程國勝是有些來者不善,他新的聚賓園無論內外裝修,還是里面各種布置,包括用的那些碗盤,都應該是了大價錢定制。
還有就是他那些服務員也都是精挑細選,經過了一番很嚴苛的培訓。
他這次回來手藝也獲得提升,確實是有跟你們競爭的本錢。”
大師兄李輝東開口:“師父您放心,我們會認真對待,他要跟我們競爭,我們也不會怕他。”
三師兄和五師兄也都跟著附和。
“沒錯,不怕他。”
“他還要挑戰正明先過了我們這一關。”
顏老師傅聽到徒弟們的話露出笑容。
“你們有這樣的自信,師父很高興,之后正明離開,你們也能幫他把店都經營好。”
接著師父看向馮正明:“你沒什么想說的”
馮正明笑呵呵:“師父讓我說什么我還是覺得,我們和程國勝之間并不存在直接的競爭關系。
他想要走那種高端路線,用好的原料,然后裝修和布置,包括服務員的服務,他都是走那條高端的路。
他面向的顧客,跟我們面向的顧客都不是一群人,我們之間哪有什么競爭關系”
被馮正明這么一說,師父和三位師兄仔細一想,也都覺得他說的沒錯。
這次三師兄先笑著開口:“哈哈哈,正明說得對啊,我們的顧客是勞苦大眾,他的顧客是那些有錢大老板,根本不在一條賽道上。”
大師兄還是比較謹慎,不像是三師兄那么樂觀。
“說是這么說,可他如果把聚賓園真的做出來,獲得大老板們認可,對匯泉樓是有一定沖擊,之后也會吸引一些普通人想要去嘗試。”
五師兄:“是啊,就怕人家都覺得他做的魯菜更正宗,更好。”
馮正明聽兩位師兄的話,明白兩位師兄擔憂不無道理。
他倒也有這方面擔憂,可想到自己手上有推薦指南,又覺得不需要在意。
“大哥、五哥,大眾始終是喜歡物美價廉,或許可能會去體驗一下聚賓園,但不會經常去,只要我們保證手藝不變,堅持做好我們自己的菜。
那些嘗試過聚賓園顧客會很快發現,還是我們匯泉樓菜好吃,而且價格也不貴,更值得他們選擇的。”
馮正明這么一說讓師父和師兄們也都點頭認同了。</p>