經過馮正明和羅晴夫妻接待，讓科夫曼夫婦對蔥燒海參這道菜有了全新認識。
科夫曼也是真正感受到，中餐獨特的一份魅力。
科夫曼夫人也是拿出紅葡萄酒，搭配上了這份蔥燒海參。
“中餐的菜肴，也是可以這樣優雅，搭配上紅葡萄酒。”
馮正明聽到科夫曼夫人這話，微笑回應她。
“中餐也是有很優雅的菜，只是過去我們的條件不算好，很多時候我們的菜更多只是為了下飯，缺乏更多美感上的探索。
現在我們的經濟條件越來越好，大家自然也就有了更多對美的追求。
很多傳統菜，也就可以做的更加優雅，滿足大家對美的追求。”
科夫曼點頭：“和西餐一樣，過去西餐也并不優雅。
在大家需要滿足吃飽的情況下，菜是很難做的優雅，更多還是只要能吃的飽就好。
但是當條件好了，大家很自然會有更多的要求。”
馮正明笑著說：“可能我們和你們還是會有一些區別，你們的餐飲更多是貴族皇室的餐飲發展而來，中餐更多是平民百姓中成長起來。
所以在過去我們以炒菜居多，是因為炒菜可以更少的用油脂。”
馮正明接著又舉例：“還有魯菜在內，很多菜系中肉類不多，有也多是以內臟為主，也是過去平民百姓比較難吃得上一頓肉。”
科夫曼立刻接話：“我想起你們魯菜那個九轉大腸。”
科夫曼夫人：“那個菜也很漂亮，味道也很不錯。”
馮正明笑了：“夫人喜歡，等比賽結束，有空去泉城，我也可以做給你們嘗嘗。”
科夫曼夫人自然是期待滿滿。
“好啊，我希望還可以品嘗到。”
科夫曼則是對爆炒腰和爆炒肝尖比較感興趣。
他覺得那兩樣，算是把內臟做的相當美味。
馮正明也答應，可以抽空做給科夫曼好好嘗一嘗自己手藝。
在馮正明和羅晴跟科夫曼夫婦一起享受平淡家庭聚會時。
程國勝和林國富終于還是找到了王老師傅。
其他一些老師傅的徒弟們，也都找到了各自的師父。
大家還是想要知道，最終十佳名廚的名額會如何去分配
王老師傅得知兩個徒弟來意，她倒也沒有責備。
“哈哈哈，正明還真說對了，他說你們還是會來找我，哪怕已經靠著蔥燒海參這道菜讓你們扳回一局，你們還是很在意自己會不會輸給徒弟輩的青年廚師啊。”
被王老師傅點破來意，讓程國勝和林國富師兄弟倆本來商量好的說詞說不出口。
王老師傅接著搬出馮正明的意思。
“正明說過，這次比賽肯定是要公平公正，能不能成為十佳，就是要看你們的手藝，你們不會真的那么沒自信，連徒弟輩的年輕廚師都比不過”
王老師傅的話說的很直接，讓程國勝和林國富確實無話可說。
想要讓師父幫忙分名額，可那樣不是承認自己不如青年廚師了
但要是什么都不說，豈不是白來找師父了
程國勝思考片刻還是開口。
“師父我們只是覺得，這比賽可能不公平，畢竟三道菜就判定一個廚師是不是手藝好，顯得有些草率了。”
王老師傅面帶微笑：“國勝你還是放不下那個虛名。”