有了科夫曼認可,在國內或許不會有多少人當回事。
但王家梁餐廳所在的海外,那效果是完全不一樣。
王家梁以此可以輕而易舉的拉到一些贊助。
甚至王家梁可以用這份證書,主動再去海外的烹飪比賽上亮亮相。
如此一來,他將會獲得更多的認可。
也可以獲得更多的贊助。
只要有了贊助,王家梁相信自己絕對能把餐廳經營好。
獲得海外推薦指南星星不過是時間問題。
馮正明見四師兄是自信滿滿,他笑著提醒了一下。
“四哥有需要,你可以找科夫曼先生幫忙,他會愿意幫你出謀劃策的,應該可以省去你走彎路,讓你用最快的方式拿到星。”
王家梁聽了笑著點頭:“放心,我跟科夫曼先生相互留下聯系方式,我和你四嫂回去,會找他幫忙的。”
見四師兄這么說,馮正明的心里也就放心了。
他其實是怕四師兄不好意思找外援,結果自己被海外一些家伙給套住。
從四師兄說的話看,他顯然不是暗中頭鐵的人。
王家梁心里還是很清楚海外的某些運營方式。
很多過去被宣傳成什么人家最講究公平公正的那些。
王家梁真正去了海外之后才明白。
公平公正不存在,骨子里的歧視才是常態。
不是你的手藝不好,只是人家骨子里看不起你,所以就是不愿意給你更多的肯定。
明白這一點,王家梁當然不會自己在海外跟人家去硬鋼。
他的想法是,回去之后要學馮正明在滬城,做出一些更本土化的改變。
還有就是聯系科夫曼先生幫忙。
有科夫曼先生幫忙站臺支持,王家梁不會再像是以前那樣被歧視。
其實王家梁的心里,已經有了想要回國的念頭。
但是想到自己師兄弟們,尤其是小師弟都取得了不錯的成就。
這一次大師兄李輝東更是技壓群雄,用一種讓所有人心服口服的方式,一騎絕塵拿下了比賽的第一。
是真的刺激到了王家梁自尊心。
他覺得自己不能輕易的認輸。
師兄弟們都在努力,他也要繼續努力嘗試。
如果能在海外把自己餐廳經營起來。
并且能順利拿下一顆星的話。
那也算是幫魯菜的宣傳做出了巨大貢獻。
在宣傳魯菜上,他王家梁可不能輸給了師兄弟們。
大師兄李輝東認真叮囑王家梁幾句。
“老四你在海外不用過分去堅守傳統的,做菜這個東西,真的是需要因地制宜,既然你在海外開餐廳,那就要更適應當地人的口味。
當然你可以用我們魯菜的技法,只要是保留了技法上傳承,你依舊還是一位魯菜廚師。”
聽到大師兄的這話,讓王家梁頓時驚訝地抬起頭看向師兄弟們。
看到師兄弟們的目光,王家梁心頭真的是一暖。
因為他知道,師兄弟們會支持自己。
剛去海外的時候,王家梁一直都堅持要做傳統魯菜。
后來發現他的那種堅持確實是很幼稚。