甚至是開始有了一種超越其他地方菜系的架勢。
但馮正明的成功,卻又讓孔興禮心底感到嫉妒。
因為他本來覺得,這一切應該是他去做的。
所以孔興禮的心里,也有著想要和馮正明一較高下,想要證明自己在魯菜上手藝不會輸給馮正明。
這也是他這次答應投資人去滬城的原因所在。
蘇老師傅作為師父,實在是很了解自己的這個徒弟。
“你去吧,可以把你選好的人一起帶去,但我想你去了滬城一定要想清楚自己的定位,記住手藝好才是你真正的臉面。
還有千萬不要把正明當成是對手,把他當成是你在滬城伙伴,多和他交流,對你只有好處,沒有壞處的。”
孔興禮看著師父,他沒想到師父會如此平靜跟自己說這些。
原本他以為自己的離開會受到師父的訓斥。
師父不但沒有絲毫訓斥的意思,甚至師父還給了他建議。
“師父,我……”
孔興禮有些不知道該說什么
蘇老師傅淡然一笑;“不用覺得你做錯了什么,你沒有做錯任何事情,有這樣的機會走出去,就像是你說的,你也可以去宣傳魯菜,所以你應該去。
聚豐德這家百年老字號,是培養魯菜廚師的地方,你走了也會給晚輩更多機會。
不用為聚豐德擔心,將來說不定聚豐德的新任掌勺,還會跟你較量一番。”
說到這,蘇老師傅提醒:“前提是,你真的能在滬城把館子做出名氣。”
孔興禮明白師父這話是提醒和激勵自己。
他認真回應:“師父放心,我會努力做好。”
蘇老師傅笑著:“有什么需要,就去找正明幫幫忙,他應該不會拒絕幫你,別一直想著要超越他,一直那樣想的話,會給你太大壓力的。”
孔興禮還是有些不服氣:“師父,我還是要以他為目標努力。”
蘇老師傅:“這倒是,你自己把握,去了滬城我就不可能幫你,全都要靠你自己。”
孔興禮聽完師父的話,他的淚水幾乎瞬間奪眶而出。
自從他選擇當廚師,這么多年來一直沒有獲得家人的認可。
但他在師父這里,一直獲得了家人般的安慰和照顧。
蘇老師傅一直被很多人都說脾氣很不好。
但蘇老師傅對孔興禮這個徒弟一直很好。
真的有一種把孔興禮看成是自己兒子一樣。
本來蘇老師傅早就已經退休,可以離開聚豐德,可以和崔老師傅一樣去教書,也可以去出書或者是扶持自己的兒子、女兒他們開餐館。
但蘇老師傅沒有離開聚豐德,依然還是以顧問的身份在后廚坐鎮。
可以說孔興禮這個掌勺位置,是蘇老師傅一路扶上今天地位。
孔興禮也明白師父對自己的這份情誼。
哪怕是自己要離開,要帶走一部分后廚的人。
師父也對他沒有絲毫的責備。
孔興禮跪下來,給自己師父恭恭敬敬磕了頭,然后起身向師父告別,轉身離開。</p>