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          筆趣閣 > 玄幻小說 > 從賣盒飯到中華名廚 > 第899章 對馮正明的敬佩

          第899章 對馮正明的敬佩(2 / 4)

          徒弟們頓時邊想邊開始了各種猜測。

          “好像都是一些工薪階層”

          “是來滬城打工的吧”

          “聽說馮師叔西餐館街上那家店,還會有好多外國人去吃。”

          “還有那些在滬城工作的叫白領,那些人。”

          “應該就是這些人吧”

          孔興禮點點頭:“對,差不多是這些人,所以他面向的基本上都是追求一定物美價廉的人群。

          哪怕是在滬城工作的白領和外國人,實際上多數也都是很普通的工薪階層,他們消費能力有限的,也不可能很多錢吃東西。”

          稍微停頓一下,孔興禮繼續說他們店要面對的客戶人群。

          “我們的酒樓,將會是一家高端的酒樓,主要吸引的客戶人群,要是那些有錢的老板,所以在這方面,我們跟你們馮師叔壓根不存在競爭關系。”

          聽完師父的話,徒弟們仔細一想也都覺得師父說的沒錯。

          倒是段錦盛忍不住嘀咕了一句。

          “可馮師叔的名氣擺在那,他的店面向的是工薪階層,他也能依靠自己名氣,吸引到有錢人去他店里吃。”

          聽到了段錦盛的這話,孔興禮瞪了自己大徒弟一眼。

          “你小子說什么呢你心里還是不服氣你馮師叔是吧我告訴你,別不服氣,你要是能有他一半成就,我就拜你小子為師。”

          這話把段錦盛給噎住了。

          他心里確實對馮正明多少有那么點不服氣。

          但他也清楚自己有幾斤幾兩。

          馮正明一半的成就那還真不是一般人能達到。

          只是段錦盛是多少有那么點奇怪。

          他本來以為自己師父來滬城,是要正面跟馮正明一較高下。

          從現在的情況看,師父壓根沒有要跟馮正明敵對。

          甚至在孔興禮眼里,他是相當敬佩馮正明,愿意放低姿態去向馮正明請教學習。

          作為徒弟,段錦盛多少有那么點不舒服。

          這種感覺很像是。

          戰場上,自己還沒有跟敵方分出高下,主帥卻已經投降了。

          但是從師父的話語中,段錦盛也聽出那份不容置疑。

          最終段錦盛也只能是乖乖服軟。

          “師父說得對,是我不自量力,馮師叔的實力擺在那,我確實沒有資格去挑戰馮師叔的,都聽師父的。”

          孔興禮點頭:“還是那句話,我們開業第一年的目標,就是要打出口碑和名氣。”

          在孔興禮身上,還是體現出齊魯人的那份塌實。

          他沒有急于要在滬城干出多大的成績。

          向馮正明請教后,他回來路上就想好了。

          既然是要吸引有錢的那部分顧客。

          那么首先就是要干出足夠好的口碑,并且打出自己的名氣去。

          有了口碑和名氣,自然能吸引更多有錢顧客上門。

          就像是馮正明說的那樣。

          要吸引有錢顧客,需要給他們足夠的身份地位虛榮感。

          孔興禮立刻給投資方那邊打過去電話溝通。

          他需要重新定制一批餐具,而且對酒樓里的一些布置,他也要全部重新更換,像是桌布和桌面上的一些擺件,他甚至決定換成海外的進口產品。

          對孔興禮的這些要求,投資人那邊一開始感到有些奇怪

          之前他們商量的時候,孔興禮對餐具和布置沒有這么多要求啊

          所以投資人那邊也是很快就派人過來詳細溝通。

          通過了一番溝通后,孔興禮有理有據的給出一整套的理由。

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