孔興禮的魯禮酒樓這頓飯結束,他在送走其他人后,還是單獨向馮正明請教一番。
馮正明給與孔興禮極大的肯定:“孔師兄你不用緊張,你今天的菜品和服務都很好,需要改進的一些地方我這里寫下來了。”
說著馮正明把手上的本子遞給孔興禮。
孔興禮有些迫不及待地翻開看。
看到上面的一些內容,孔興禮頗有一種恍然大悟的感覺。
很多時候,不好的小細節,往往自己不會注意到。
但旁觀者更容易注意到不好的小細節。
這也是馮正明之前建議孔興禮,正式開業前應該要試營業。
孔興禮握緊手上的本子:“謝謝師弟了。”
馮正明微笑:“師兄你的手藝沒問題,自信點,我們魯菜廚師,論技法什么時候輸給過別人”
這話讓孔興禮也笑了起來。
“那是,咱魯菜傳承那么多年,靠的就是這一手技法,其他菜系里或多或少都有受到我們技法的影響。”
馮正明:“但師兄你需要記住,這里是滬城,這里無論是本地人,還是外地的人,甚至是海外來的人,他們都不是從小吃著魯菜長大。
他們都有各自不同的口味偏好,這方面我們需要進行一些平衡改良。”
孔興禮點頭:“對,這點確實很重要,要適應這邊人的口味。”
馮正明微笑:“好了,預祝師兄旗開得勝,酒樓的生意越來越好。”
孔興禮再次感謝:“謝謝師弟,有空師弟常來坐坐。”
馮正明答應,然后跟孔興禮告辭離開。
走出酒樓,江成哲已經帶著其他人先一步回去。
妻子抱著女兒在外面等著自己。
顯然,小丫頭知道爸爸還沒有走,所以她也不愿意走。
酒樓也專門搬了一把寬大椅子,讓羅晴坐在門口抱著女兒等候。
小丫頭在媽媽懷里也不老實,一會扭到這邊,一會又扭到那邊,不停往里面張望。
終于看到爸爸出來,小丫頭笑嘻嘻地直接向爸爸張開手臂。
馮正明見狀快步小跑,來到妻子和女兒面前,伸手把女兒接到自己懷里。
被爸爸抱著了,讓小丫頭非常高興。
馮正明一手抱著女兒,另一只手伸到妻子面前。
“娘娘咱們起駕回宮吧。”
羅晴頓時笑了,伸出手放在馮正明的手上。
然后羅晴站起身,和馮正明手牽手一起走出酒樓。
孔興禮跟出來,目送馮正明和羅晴兩口子離去。
他身后是一群徒弟,還有酒樓的領班,以及他的幾位投資人。
望著馮正明和羅晴手牽手,他還抱著女兒的背影。
一位投資人不禁開口:“這個馮正明越來越有大師風范了,這派頭看著還真的是氣場十足。”
酒樓里女領班忍不住嘀咕:“我怎么覺得,這背影看著好溫馨呢”
女領班這話獲得大多數人的認同。
投資人笑了笑:“你們看的只是表象,他沒有足夠的實力,能這么優哉游哉嗎”
孔興禮:“我們需要早做準備,年底他那個滬城美食推薦指南,會推出一本酒樓和高級餐廳版,到時候我們一定要上去。”