程國勝對這次齊魯酒樓推薦指南還是相當重視。
現在的程國勝也算是已經認了,知道自己不是馮正明的對手,只能乖乖認同馮正明這個會長,也只能認可他的評判。
雖然他的幾個投資人多少對程國勝的這份認命頗有微詞。
“程大廚,你怎么能就這樣認了馮正明能搞那個推薦指南,我們其實也可以搞一個。”
程國勝很直白:“我們搞我們憑什么”
不等投資人回話,程國勝比較直接地問他們。
“我現在魯菜優秀大師傅的名頭,都是人家給的,我們有什么資格去搞酒樓推薦指南
就算是你們加大投資,給更多的錢,你們覺得自己能請的動我的那些師伯、師叔嗎
有那功夫,還不如把我們聚賓園好好經營好,把我們不足的地方好好改進一下,爭取能夠在酒樓推薦指南上嶄露頭角。”
程國勝的話確實讓投資人們無法辯駁。
不說馮正明自己所取得成就。
至少如果沒有他,可能廚師這個行業很難獲得如今的重視。
看似很多人都在關注廚師,關注各地的餐館和酒樓好壞
實際上,這還是因為馮正明總是不斷進行宣傳。
他一次次向所有人發出各種的宣揚。
讓越來越多人才會關注到廚師的手藝,也關注到一家酒樓和餐館菜的好壞。
因此,馮正明可以一呼百應,讓老師傅們幫他當專業評委。
他還能篩選出一些關注美食的熱心群眾參與評判。
換做是程國勝的話,恐怕就不容易讓所有人都聽從他的安排。
更加不要說,讓大眾認可他們給餐館和酒樓的評分。
程國勝一臉嚴肅向他的投資人們最后說。
“既然馮正明的推薦指南已經獲得很多人認可,那我們就必須要進入推薦指南,讓馮正明親自給我們頒發推薦指南的認可牌子。
到時候,有了馮正明那位狀元的認可,我們聚賓園的生意肯定會好起來。”
這段時間,聚賓園的生意確實要差上一些。
雖然還是有固定一些商業宴請主動到聚賓園訂座。
也有不少外地來泉城玩的人,慕名專門到聚賓園吃上一頓好的。
但相比較聚豐德、泰豐樓和匯泉樓的話,聚賓園明顯是要差上不少的。
當然這也和聚賓園里,程國勝他們堅持走高端路線。
大部分的菜品均價要比其他酒樓高有關系。
可說到底,還是聚賓園現在的聲望沒有完全能超越其他泉城酒樓。
程國勝這次很有野心,希望聚賓園可以借此揚名。
聚賓園獲得各方面綜合得分的高分。
那么也就可以打破一些人對聚賓園的成見。
所以程國勝的想法是:“這次無論是對評委,還是其他的顧客,我們都必須要做好服務,菜品的品控也必須要嚴格。
要讓無論是什么樣的顧客進入我們店里,不會出現那種望而卻步的情況。”