投資人有些奇怪:“為什么會有人望而卻步我們也沒有阻止大家進門吃飯吧”
“就是,還是他們自己,會在心里覺得好像不適合來聚賓園吃飯。”
“可能是很多人自己覺得吃不起聚賓園,所以選擇不來。”
“但我們的價格并不算高,也是有一些相對便宜的菜。”
程國勝:“所以我們也要跟馮正明學習,要推出更多平價菜單,要讓顧客敢上門,無論是誰進聚賓園都應該獲得尊重。”
對程國勝這個說法,投資人們倒也算是比較認可。
他們幾個聚賓園投資人,也通過他們自己渠道,得知馮正明在滬城的行為。
知道了馮正明在滬城買下一棟老洋房,準備要在那棟老洋房里,經營起一家高端的私房餐廳。
馮正明的這番設計,不要說是在滬城,在全國也是極為少見和大膽。
或許也只有京城某些隱秘的私房菜館,才能和馮正明老洋房內私房餐廳設計相比較。
程國勝聚賓園的幾個投資人,是真的很佩服馮正明的那份膽量和氣魄。
滬城那樣一棟老洋房價格上可真是絕對不低。
所以馮正明光是買下那棟老洋房應該已經費不少錢。
后續的各種修繕,也是一個要砸錢進去的大工程。
程國勝的這些投資人,他們自然還沒有那個魄力去那么做。
當然這背后也有他們對程國勝手藝的不那么自信。
程國勝做魯菜肯定是沒話可說。
但他和馮正明比較起來,確實很難像是馮正明那樣,有太多突發奇想的點子,更加無法能把其他菜系進行融合。
這也是為何投資人讓程國勝回到泉城,繼續經營他過去的聚賓園。
不管怎么說,聚賓園是程國勝工作半生的地方。
他對聚賓園還是有感情。
而且只要他肯下功夫,投資人覺得程國勝做的魯菜肯定不會差。
事實也確實證明,程國勝的魯菜手藝確實很利害。
現在聚賓園算是全都靠著程國勝手藝在支撐。
接下來幾天,聚賓園迅速做出一些調整。
程國勝照搬了馮正明的策略。
不光是接待那些有錢人,也不只是在聚賓園做高端菜品。
開始接地氣一樣,讓聚賓園推出更加大眾的菜品。
更是打出了平價飯菜的口號。
這一招確實效果不錯,很快為聚賓園吸引到一些普通顧客。
哪怕是普通的顧客,按照程國勝的要求,服務人員也必須要笑臉相迎。
無論對方是不是要在聚賓園吃飯,也不能對顧客有絲毫的歧視。
聚賓園這樣改變經營策略,還真就吸引到了不少顧客。
聚賓園口碑也是很快獲得了不小的提升。
馮正明得知消息,還是挺佩服程國勝能這么快做出改變。