羅晴撇撇嘴:“他們不理解,不是盡在背后罵你”
馮正明笑了:“背后罵就讓他們罵去,又不會讓我少塊肉,我要是在意他們罵我,恐怕我現在還在街頭上擺攤賣盒飯呢。”
被馮正明這么一說,羅晴一想也忍不住笑了起來。
事實確實和馮正明說的一樣。
從他街頭擺攤賣盒飯,到他賣把子肉和經營干飯鋪。
可以說馮正明一直都在挑戰傳統的權威。
他打破了不知道多少過去傳統的規矩。
同時他也塑造了很多新的規矩。
所以背后罵他的人從來也是不可或缺的。
可能在很多廚師眼里,馮正明就是有些吹毛求疵。
在一些餐館和酒樓老板眼里,馮正明是讓他們必須投入更高成本的惡魔。
可是在大多數普通的顧客眼里,馮正明是讓他們吃到了物美價廉美食的好廚師。
他也是很多年輕廚師眼里崇拜的偶像。
更是齊魯各地人眼里,那個把魯菜地位重新推高的魯菜狀元。
因而即便是有很多人背后在罵他。
可誰也不敢當面說他什么。
很多時候,大家還是要按照他的規矩去辦。
像是齊魯的推薦指南,依舊各地餐館和酒樓都希望可以上。
這種背地里嘴上罵著他,卻又不得不遵從他的擰巴。
羅晴仔細想了想,忍不住覺得很搞笑。
“讓那些人知道,想要當一個好廚師不容易,想要經營好一家好餐館和好酒樓也是更加不容易。”
馮正明:“是的,不能讓我們魯菜口碑被他們敗壞了。
李泰豐晚上回到泰城酒樓,又是對酒樓內外進行一番仔細檢查。
本來他還抱有一點點的小幻想。
覺得自己師父怎么說也是評審之一。
何況崔老師傅在老師傅們中間地位也比較高。
李泰豐是想過通過師父幫忙,自己可以稍微松懈一些。
結果今天和師父交流后,李泰豐明白,自己不但不能松懈,反倒是必須要做得更好。
他只能連夜再回酒樓檢查一番,確定明天評審們來了不會有錯漏。
泰城酒樓的老板也專程來到酒樓。
見到李泰豐,老板有些擔憂。
“老李你有把握嗎”
李泰豐:“我們好好把菜和服務都做好,應該沒問題的。”
老板:“你師父難道真是不幫你說點好話”
李泰豐:“正因為有我師父在,我們只能是做得更好,否則師父對我失望了,我們可能會更難上推薦指南。”
老板聽后只能是嘆了口氣:“看來我們只能盡力去做了。”
李泰豐一臉嚴肅:“我一定會讓酒樓上推薦指南。”
馮正明晚上的話,確實激起李泰豐心底的斗志,讓他下定決心不能給師傅丟臉。</p>