“玩了兩天，大家也都挺辛苦的，回去都好好休息，記住明天要上班了，都不要遲到。”
滿臉堆著笑容的人員，全都是笑呵呵答應著。
陸續把人員都送到各家分店，馮正明還叮囑大家回住處要注意安全。
最后只剩下一輛大巴車回到西餐館街上分店。
周邊的一家家西餐館，看到馮正明他們回來，都顯得有些激動。
不少老板主動跟馮正明打招呼，都詢問他們是不是明天恢復營業？
還有人好奇問，馮正明是不是以后每個周末都放假？
一開始馮正明還沒明白，怎么自己這邊放個假，這些西餐館老板們好像對自己都親切了很多？
難道自己的店放假，不正好是他們能獲得更多生意的機會？
慢慢馮正明才從他們的話音里琢磨出原因。
原來因為馮正明這邊的休息，導致西餐館街這一片，周末來的顧客明顯少了很多。
本來西餐館街上的其他餐館，借著馮正明店帶來的大量客流，還能夠分到不錯的生意，尤其是在周末的時候。
結果馮正明店周末休息，倒是很多人不來這邊，直接選擇其他的店。
自然，周末兩天里，街上這些西餐館的老板們，想象中火爆生意并沒有出現。
反倒是在這個周末讓他們集體都遭遇到慘淡的生意。
這讓各家西餐館的老板真正認識到。
之前周末能有生意，不光是因為他們換了更好廚師，做了更多菜式和服務上調整。
只是因為周末馮正明分店的生意太好，客流超出他分店的接待能力。
溢出的大量客流才會涌入同在一條路上其他西餐館。
認清了事實，現在整條街上的這些餐館，都期待馮正明的店趕緊恢復營業。
馮正明弄明白這些老板突然對自己如此熱情的原因。
他微笑回應大家：“明天我們恢復營業的，大家別擔心。”
送走了其他餐館的老板們，馮正明領著骨干回到店里。
讓大家隨便找位置坐，并且讓妻子給大家倒點水。
看著大家都坐下來，馮正明先開口說了接下來老洋房餐廳的開業準備。
“既然是高級餐廳，那邊肯定是更多做預訂為主，我先帶夏蕙和我的學徒，還有李耀、韓睿一起過去，李耀和韓睿你們沒問題吧？”
李耀和韓睿早已經知道了，所以兩人自然是立刻回應沒問題。
馮正明接著看向江成哲：“阿哲這邊店里的事情，可能還需要你多負責，之后我會讓夏蕙過來替換你。”
江成哲倒是一點不在意：“沒關系，我在兩邊都行的。”
馮正明接著對在場其他三家分店的掌勺店長和骨干進行一些交代。
“你們三家分店要保持住現在的口碑，接下來我可能會把更多精力放在新餐廳上，沒有了我的督促，我希望你們也不能有任何的松懈。”
三家店現在的掌勺店長都是非常嚴肅的答應下來。
倒是張磊忍不住問：“師叔，我們有機會去新餐廳嗎？”
馮正明看向張磊，明白張磊的心里還是有那么一點更進一步的想法。
“有機會，你們都會有機會進新餐廳，但能不能真正進新餐廳后廚，要看你們的表現，尤其是你們的手藝是不是夠資格。”
聽到有機會進新餐廳后廚，自然是讓三家分店后廚人員都很激動。