但無論馮正明還是他的師兄們,哪怕像是顏老師傅、崔老師傅他們那樣的老師傅。
他們做菜的時候,調口一定會用一個小勺,單獨嘗一嘗味道。
確定味道是不是適口,才會最后決定應該要怎么調味。
勤行,勤在哪里
就是勤在這些可能會被很多人忽略的細節上。
曹志國只覺得被司徒爺爺道出了心中的一份酸楚。
“司徒大爺您說的太對了,做菜就是要勤力,要親力親為,我們一道菜可能要自己嘗試很多次,才能夠創新出一道菜。
就好像是正明,他的每道菜都是真的了大心思去做的。
他真的是我們師兄弟里面最為勤力的之一了。”
馮宗嘏笑呵呵問:“另一個是你們大師兄”
曹志國點頭:“對,大師兄他確實更加勤力,匯泉樓后廚里,好多東西大師兄真的是帶頭去干的。”
馮宗嘏:“回頭我要找你們大師兄聊聊,有些東西讓年輕的廚師去干就是。”
曹志國無奈苦笑:“大師兄主要是怕把匯泉樓的招牌砸了。”
馮宗嘏:“怎么可能你們的手藝擺在那,不會出問題的。”
司徒爺爺:“還有你們三師兄楊斌,他也是很勤力的,正明的很多學徒,都是從他手底下教出去的,還有你,同樣是給正明輸送了不少學徒人材。”
曹志國搖頭:“跟大師兄、三師兄他們比,我還是要欠缺一些。”
馮宗嘏:“不用這么說,沒有你的話,正明這次也不可能去贛省他讓你去滬城,那就是信得過你這個五師兄,知道你一定能幫他兜底。”
曹志國聽得也是心里有些驕傲的。
這一趟去滬城,最后那天晚上的主廚經歷,真的是讓他重獲了一些自信。
拜訪過馮正明的兩位爺爺,曹志國之后把馮正明買給師父、大師兄和三師兄家里的東西分別送去。
收到了禮物,三家的孩子們特別高興。
師娘也不禁感嘆:“你們師兄弟啊,就是惦記著你們師父和我,你去一趟滬城,還給我們帶這么東西回來。”
曹志國:“師娘這些是應該的,出去一趟肯定要給你們帶點禮物,這里面大多數都是正明買的。”
顏老師傅問:“正明在滬城怎么樣他跑去贛省的洪城開了家分店,是不是在那邊把人也得罪了”
聽師父這么一說,曹志國立刻明白這是有人找師父告狀。
“師父我跟您說,這次正明他要不是派了人跟著小羅啊,小羅可能在洪城就要出事了,他們那邊真是不講規矩的。”
曹志國接著把一些情況說給師父和師娘聽。
聽后顏老師傅有些惱火地一拍桌子。
“太放肆了,就這他們還敢跟我告狀說正明故意擠兌他們本地的廚師真是連臉都不要了。”
眼見師父確實生氣了,曹志國趕緊勸說:“師父您別生氣,正明已經解決了。”
師娘也有些惱火:“志國你一來怎么不說呢”
不等曹志國開口,師娘又接著表示:“對于那種人,絕對不能手下留情,告訴正明,必須要給他們一點教訓,簡直無法無天。”
曹志國勸慰:“師父、師娘你們別生氣,事情已經被正明解決了。