馮正明在大會堂后廚里忙碌、學習的時候，妻子帶著女孩跟陶夢冉在看著一些商鋪。
陶夢冉首先是帶她們到京里比較繁華的一些街上看看。
“這邊的老館子比較多，你看那些都是京里的老字號酒樓了。”
羅晴仔細看著，她能感覺到眼前這些酒樓都透露出年代感，她也相信眼前這街市上的鋪面應該是很難租到，更不要說是買下來。
陶夢冉也是很直白，告訴羅晴帶她來這邊不是為了介紹房子。
“來這邊主要是帶你看看，京里餐飲的一些情況。”
羅晴：“謝謝，這里的酒樓如果有要轉讓的話，可以通知我們。”
陶夢冉愣了一下，接著笑起來：“姐，這邊人家恐怕輕易也不會轉讓，就算是轉讓了，也不會讓你們隨便改招牌。”
羅晴：“不改招牌也沒關系，這里老字號我們接過去，也不是不能干。”
對羅晴的這份自信，陶夢冉又是一愣。
但緊接著陶夢冉也笑著點頭：“確實能干，你家那位畢竟是全國烹飪狀元，他出面什么樣的酒樓也都能接手干，而且肯定比以前干得更好。”
羅晴頗有些驕傲：“這些老字號真接手，他自己肯定沒空來經營。”
陶夢冉：“對了我之前就想問來著，現在你們開了那么多家分店，還有滬城的那幾家店，尤其是那個老洋房的餐廳。
如果馮大廚像是這樣來京里參與國宴，你們那些店到底是什么人負責？”
羅晴向陶夢冉解釋：“各家店都有店長和掌勺負責，不用他親自去做，都是他和他師兄們培養的年輕廚師，都很利害。”
陶夢冉：“這么說，你們有一套自己的培養廚師體系啊？”
羅晴點頭：“對，現在還在完善，每年都能培養出一批。”
陶夢冉聽到培養出一批，真的是感到驚訝。
“一批一批的培養？那你們這是要靠分店占領全國嗎？”
羅晴笑了笑：“是有這么個打算，不過還是需要沉淀一下，有些事情不能著急。”
陶夢冉再次看了看眼前街面上的酒樓。
她心里還真有點期待，哪家酒樓干不下去了要轉讓。
馮正明到時候可以派人來接手過去。
接下來，陶夢冉帶羅晴去看了一些京里地勢還算不錯的鋪面。
雖然說是位置不錯，但肯定不是京里位置最好的一批。
不過也都不能算很差，也都是在比較繁榮的地方。
羅晴看了之后，覺得這些地方都適合開干飯鋪的分店。
等羅晴把自己的一些想法說出來。
陶夢冉點頭：“你說的沒錯，這些地方比較繁華，在京里也屬于比較搶手的地段，雖然不能和最繁華的那些地方相比，但也稱得上是寸土寸金。
所以這些地方的鋪面都不大，確實只能作為開你們家干飯鋪的分店。”
羅晴：“正明不是很想在京里開干飯鋪的分店。”
陶夢冉有些奇怪：“為什么？”
不等羅晴回答，陶夢冉一臉認真說出自己想法。
“我覺得你們家干飯鋪那種分店的形式很好，非常適合在京里這些地方開分店，而且京里大部分人的口味上，也都能接受你們干飯鋪的口味。”
羅晴：“分店已經很多了，要在京里開一家分店，需要安排人員過來。”