這也是他們選擇馮正明的原因。
雖然馮正明自己的各種店商業化做的很好。
甚至可以說,他的干飯鋪快餐店真的生意很好,收獲了很多人的喜歡。
他也是按照自己的方式,買下一棟老洋房改造成很高檔的餐廳。
可無論是快餐店還是老洋房里的那家餐廳。
沒有人會說馮正明做的菜不好。
他和他整個正魯興公司下的所有廚師,對每一道菜都可以說是相當精益求精。
這可能是很多如今知名度極高的頂尖大廚都無法堅守住的。
所以其實也都期望他可以把店開到首都來。
最好是他自己能到京里來主持這邊的店。
當然這個事情不可能強求,只能看馮正明自己的抉擇。
在后廚轉了一圈,看到后廚里緊鑼密鼓的忙碌,大家都非常認真細致的樣子。
幾位領導也都是相當滿意。
尤其對馮正明這么快就能上手,把后廚一切都指揮調度的如此好。
這么多人的后廚,似乎在馮正明面前也是完全不算什么。
真的讓大家都對他再次有些另眼相看。
能這么短時間里,把大會堂后廚協調指揮調度如此好。
這絕不是單純自己廚藝好就能辦到。
也說明了,馮正明不光是廚藝好,更是對烹飪的各種細節都掌握的很好,所以才能夠把人指揮調度的很到位。
一番參觀后,幾位領導都很滿意,最后也都是勉勵馮正明他們一番。
算是認可了馮正明后廚里的各種設計和準備。
甚至連樣菜幾位都沒有再給出過多的意見。
“很好,一切按照馮廚你的想法去做,這些都很符合要求的。”
馮正明點頭微笑:“謝謝領導信任,我們保證會完成這次國慶晚宴和為運動員們的接風宴。”
“好的,很好,我們很期待馮廚師到時候的表現。”
送走幾位領導,馮正明和后廚眾人稍稍松了一口氣。
兩位師兄和幾位大師傅都聚到馮正明的面前。
“看起來,我們這次算是順利通過審核,接下來就是要正式等到國慶節了。”
“不是正式等到國慶節,是接下來幾天晚上都要開始準備。”
“對,一直到國慶節當天,接下來每天都需要準備了。”
“你們不熟悉,我們都習慣了,每年國慶前就要開始,一直忙到國慶節。”
“別擔心,國慶節會給放假的。”
馮正明和兩位師兄相視一笑。
他跟大會堂后廚大師傅們開了句玩笑。
“我們到這邊來,反倒是輕松了,不然平時每年國慶節,我們的店里可更忙的。”
兩位師兄紛紛點頭贊同。
真是把大會堂后廚里大師傅們都給逗樂了。</p>