馮正明覺得,自己老洋房餐廳放在未來的話,恐怕會是一個享譽全球的網紅打卡地。
所以他對專程只是為了進院子里拍照的人并不抵觸。
只是在眼下這樣一個時代。
在自己餐廳里工作的服務人員,可能他們還是會有一種高人一等的感覺,所以他們會很鄙夷那種專門進來拍照的。
或許對只點一份套餐,然后幾個穿的光鮮亮麗女人輪流擺拍,服務人員還不會很抵觸。
對那些進門后,什么都不點就專門只想拍照的,服務人員更加的看不起。
馮正明面帶微笑,他沒有去叱責這些服務人員的態度。
也沒有直接說這些服務人員是“狗眼看人低”。
因為馮正明覺得,沒有必要那樣尖銳去處理這個問題。
這是一個必經的階段。
在這個階段,人們對大城市,對外國還存在一些濾鏡。
畢竟現在這個時候,學校老師還會讓學生集體訂閱讀者。
所以在滬城工作的很多人,哪怕是外地來打工的,也會骨子里帶有那么一點傲氣。
再加上,馮正明這家開在老洋房里的餐廳。
光是這棟老洋房,就已經不是滬城隨便誰都能擁有的。
馮正明全國烹飪狀元的名頭又擺在那。
很自然會讓餐廳里服務人員背地里會驕傲起來。
馮正明沒有生氣,耐心地向服務人員們解釋。
“或許你們會覺得,那些進來院子里只拍照,完全沒有吃飯意思的人,屬于根本就吃不起,還想要進來拍個照,好回去向別人顯擺。
可是他們拍了照片,回去向別人顯擺了,不是也就讓我們餐廳的名氣更大了嗎”
馮正明這么一解釋,讓服務人員們頓時有點恍然大明白的感覺。
服務人員們還真沒有想過這點。
馮正明繼續說著:“只是靠那些來消費的人,他們往往是不會幫我們進行宣傳,因為在他們眼里,來我們餐廳吃飯,和去那些大酒樓沒什么區別。
我們只是做的更加高級,給了他們一種情緒上的獨特滿足感。
或者應該說,我們餐廳的一切讓他們覺得符合他們身份地位。
所以他們很自然不會幫我們對外宣傳,我們餐廳的知名度也只會在他們的圈子里流傳。
但只是那樣是不夠的。”
馮正明用一種服務人員能聽懂的方式跟他們交流。
他的這樣一番話,說的服務人員幾乎全都頻頻點頭認同。
馮正明:“我推出那些特價套餐的目的是什么是要告訴所有人,我們餐廳不分什么三六九等,美食是所有人都可以吃的。”
說完這些,馮正明臉上笑容慢慢退去,神情變得嚴肅起來。
“我希望,以后無論面對任何客人,你們都要保持應有的尊重,我不會要求你們對所有客人都要笑臉相迎,但我不希望你們用有色眼鏡去看不同的顧客。
哪怕顧客進來不會點餐,只是為了拍照,你們也不許露出任何不耐煩鄙夷的態度。”
聽完了馮正明的話,服務人員們先是都沉默思考一陣。
很快領班站出來帶頭表態:“主廚放心我們以后不會戴有色眼鏡看待顧客。”