在老鋪了吃了晚飯,馮正明和妻子帶著女兒,陪著兩位爺爺一起回家。
路上兩位老人也是很開心,一起牽著小重孫女的手。
順著回家的路,那么慢悠悠地往回走。
馮正明和妻子跟在后面,望著前邊兩位老人和一個小娃娃的背影。
“這種感覺可真好,要是我們天天都能這樣悠閑多好”
羅晴牽著丈夫的手忍不住發出感慨。
不等丈夫回話,羅晴又說:“我不是怪你太忙,我知道你很辛苦的,我就是,就是有點心疼你。”
馮正明微笑把妻子攬入懷中,輕輕地吻了一下妻子的額頭。
“我知道的,我確實是太忙了,店開的太多,還真的是有那么點力不從心了。”
羅晴:“你不要有壓力,相信師兄他們,還有最早跟著你那批年輕廚師,他們都會愿意追隨你的理念,不會放松對后廚管理。”
馮正明:“我知道,我知道大家都很努力,可是我現在是真的感受到名利帶來巨大壓力。”
羅晴:“是啊,你的名聲越大,盯著你的目光也會越多。”
馮正明:“這次和師兄們一起去見師父,其實師父已經告戒我,讓我還是要低調一些,無論什么時候都要先把手藝堅守好,把自己的店做好。”
“師父看得還是更加透徹,說白了,只要你所有店都能保證品控,把菜做的好,那么別人就挑不出你的任何問題。”
羅晴也已經逐漸看得越來越透徹,說白了當你成功的時候,你的言談舉止哪怕有些高調張狂,別人也會認為是你有個性。
可如果你不能堅守好手藝,不能把所有分店都管理好,讓所有店的品控都做好。
那么大家都會把問題全部視為是馮正明的問題。
接下來馮正明就要承受鋪天蓋地的各種指責。
所以這也是馮正明很忙碌,而且非常辛苦的根本原因所在。
他要保證不光是自己的手藝始終保持水準,他需要讓所有店的掌勺廚師,他們都可以有一份榮辱感,會努力把菜做好。
有些東西是可以靠著給高工資辦到,有些東西則需要給更多精神層面的東西。
就像是對馮正明的師兄們,還有最早一批愿意追隨他的青年廚師們。
包括是甘愿幫馮正明在滬城支撐幾家店的江成哲。
他們愿意追隨馮正明,一方面是馮正明確實給了他們足夠的股份,另一方面則是馮正明給了他們足夠尊重。
馮正明尊重他們的手藝,也尊重了他們心里想要獲得的一些社會地位。
甚至因為馮正明他們才有了更高的社會地位。
馮正明想到這些忍不住笑了起來。
“我有時候覺得,我跟他們都像是在談戀愛般,我需要給到他們足夠的情緒價值,讓他們覺得跟著很愉快。”
聽丈夫這么說,羅晴也繃不住笑了。
“有你這么形容的嗎”
馮正明:“就是有這么一種感覺。”
羅晴:“那你要好好談這場戀愛啊,讓他們都幫你把所有的店經營好。”
馮正明:“那是一定,只要是我能辦到的肯定都會給他們。”
羅晴突然意識到:“所以你帶著五師兄去參與國宴,實際上就是早想好了,要讓五師兄回京里幫你坐鎮京里兩家店”
馮正明:“確實是早就有了一些打算,提前布置。”