吃一道菜都要預約,著實也讓很多人大開眼界。
這也一下子讓之前那些人說,馮正明太過刻意討好食客出現了反轉。
“哈哈哈,你們說馮狀元刻意討好顧客,現在好了,顧客上門點菜被拒絕了。”
“還說人家馮狀元沒骨氣,現在有骨氣了,你們又不樂意了。”
“關鍵很多人想要吃到仿熊掌,但是吃不到,很急啊。”
“這才是真正的狀元大廚,一道菜讓你想吃卻又吃不到。”
很多人看到對馮正明的各種報道,還有馮正明引發的各種討論,也都是對他越來越佩服。
一個廚師,能引起這么多的話題討論,著實是讓人意想不到的。
可越是這樣,大家反倒越是對馮正明充滿好奇。
馮正明也清楚很多人對自己的好奇,然后他每天抽出一些時間,會和妻子一起帶女兒出去玩。
這就讓滬城不少人,往往會在街頭上偶然遇到他。
每次有人遇到他,并且認出他,主動上前和他打招呼的時候。
馮正明都會微笑回應對方,甚至對方拉著他問一些烹飪問題,他也會耐心給大家講解。
有的時候往往會導致,講著講著周圍的人變得越來越多了。
一群人就在街頭上,在一些小公園里,仿佛是上課一樣聽馮正明說烹飪。
面對街頭上遇到的人,馮正明通常很少用后廚的用語,都是用很家常的話講解,把一些看著很高級的菜,用家常的方式教給大家。
“你們說蔥燒海參啊其實那個菜很簡單的,我跟你們說一個特別簡單的做法,你們回家買大蔥,只用蔥白油炸出來后,把蔥和油一起蒸,把你們買的海參也放進去一起蒸。
出來后,你們弄一些雞湯,加入你們那個蔥油,還有大蔥以及海參一起燒。
根據你們的口味調口,燒到湯汁粘稠后,保證做出來的海參味道很好。”
可能沒有人會想到,馮正明會在街頭上,跟一些家庭婦人,一些大媽、大娘聊怎么在家做蔥燒海參。
但是他的這種講解,卻讓很多人覺得很有趣。
比如他還會教大家,切肉絲的時候切不好,可以把肉買回去先凍一下。
還有像是各種肉類要燒的比較嫩軟,可以放棄焯水的過程。
“你們回家淘洗一下后,用清水泡上2小時,之后就再淘洗一下,然后其實不焯水也一樣不會有什么血沫。”
馮正明的這種街頭偶遇被問了,就給人家講解烹飪的行為。
自然是讓他贏得了更多人的喜歡,好多人都覺得他這個大廚特別平易近人。
然后這些人去老洋房餐廳吃飯,馮正明還會給他們打折。
真的就是刷個臉,進去馮正明就給打折。
這也讓不少人開始動歪腦筋,想找機會在街頭上偶遇馮正明。
結果一些動了歪腦筋的人,發現他們偶遇馮正明之后,并不能成功在老洋房餐廳刷臉打折。
能獲得馮正明直接打折的人,通常都是和馮正明聊得比較多。
而且被馮正明判定為確實很喜歡烹飪的人。
有的人甚至提前準備好問題,故意創造偶遇后問準備好的問題。
結果自然是被馮正明識破,甚至被他點破對方問題是怎么找到的。
當然,馮正明在滬城經營著餐廳,每天中午和晚上都要接待不少顧客。
他還能抽出時間和妻子帶女兒逛街。
主要還是因為提前預訂出一個月的晚餐位置緣故。
因為晚餐都已近提前預定,準備工作要更加輕松一些。