自從衛子芊搬走安然倒是有了借口經常過去看看,老太太不反對，偶爾還跟著過去看看。小玉最想的就是舅舅做的美食，安然看著那個廚房有了主意。她再去的時候就帶了一籠雞,雞有大有小,沒等衛子芊推脫安然忙解釋“姐,你沒看出子恒也很喜歡做菜嗎”
衛子芊哪里沒看出只是家里那情況不允許罷了她似乎明白了弟妹的意思,“你是想”
“對,我想讓子恒過來練練手,給雞脫骨需要長久練，就讓他在這兒練吧”
“行,我買一些小雞仔養著，都給子恒練手”
佟婆子也養了幾只雞，她不反對，尤其等她也嘗到衛子恒做的布袋雞后她一點不反對衛子芊養雞,而且還鼓勵
布袋雞的用料安然從家里弄一些,齊濟民也幫著從飯莊里偷一些,安然是怎么也沒想到齊濟民這么老實的人也會干這事。
衛子芊一笑“我是咱們家救的,咱們家又把我們娘倆養的白胖白胖，再說子恒做好了還不都是便宜給我們他再沒心也知道里外親疏的”
安然跟著笑,別說衛子恒做菜的天分真的比衛子祿高，衛子祿天天練都沒衛子恒第一次做出來的味道好，只是雞脫骨時處理的不太好。
布袋雞的鮮味一個是靠雞自身的味道,另外就是肚子里食材的味道和高湯，幾種種味道的相輔相成造就八寶布袋雞的別具風味。
雞肚里的填充物在后世是分高低中檔的，高檔的海參、鮑魚、瑤柱、火腿、鮮蝦、蹄筋、菌菇魚翅，中檔的則是雞肉、扇貝、豬肉、火腿、香菇、蓮子、海參、蹄筋，低檔的東西更廉價一些,也有只放各種菌菇的，東西不同味道各有不同。
衛子恒做的這道八寶布袋雞里面東西卻都是好的，齊濟民的干貝、海參、山雞肉、蹄筋、裙邊安然弄來的火腿、菌菇、豬肉、火腿。
造型再不好里面用料好一樣好吃，筷子輕輕一劃，雞肚子里的八寶乾坤隨之乍現，湯色香濃醇厚，入口即爛，讓你咂舌允唇，口齒留香，回味無窮。
佟婆子吃得直流眼淚，是激動，是感動，“我們佟家當年入關時也曾風光過，不然也分不到這么大的宅院，就是我公爹在世時還做過六品千總，家里吃喝不愁，偶爾還能去酒樓吃一頓，曾經一次就吃過這個布袋雞，那時候我就喜歡的不得了。只是后來子孫不孝，好日子都過沒了”佟婆子又哭又笑，吃得是甚是滿意
有了一次就有第二次，雞好說，只是肚子了的填充物不確定用什么，要看安然和齊濟民能帶來什么。讓衛子恒偷帶東西想都不要想，這小子還矜持著呢安然說他死要面子活受罪
安然不贊成齊濟民從店里拿東西，萬一抓住真是說不清。好說歹說地齊濟民終于答應不拿了，東西安然回去買，只是要簡單一些，里面用一些菌菇、豬肉、蓮子、魷魚、干貝等物，做出來一樣的好