最后還是老爺子出來將兩人趕去屋里睡覺，學廚藝不是一朝一夕的事，總要保重好身體。
這天白天李氏心疼兒子讓他們睡了大半天，安然也沒做什么糖板之類，而是將灶房徹底清理了一遍。齊老爺子沒等到晚上下晌就來了，還帶了兩條很新鮮的加吉魚。據說加吉魚是他們老家的特產，清蒸吃肉質非常鮮美。清蒸加吉魚的做法很簡單，處理好的加吉魚打花刀開水一燙就擺盤中，下面用筷子架起來。魚身撒細鹽黃酒，鋪上打了花刀的肥肉片、泡發好的香菇片、筍片蔥段姜片。開水蒸十二分鐘，燜五分鐘出鍋。
撿去魚身上的蔥姜，篦出盤中水倒入鍋中，燒開打芡澆魚身，最后淋上雞油即可用慣了蒸魚豉油的安然還是第一次嘗到這種清蒸魚，味道鮮嫩無比。齊老爺子讓三個孩子一起做了另一條，除了時間略長一點還算不錯。
“蒸魚時間最關鍵，嫩了不熟，老了肉質就發死，要把控在魚肉剛剛熟到八成，那兩成一燜就透了”
幾個孩子很受教，接下來就是處理花膠，老爺子居然用高湯將花膠過了一遍，是不是宮里出來的御廚都如此奢侈
等老爺子他們回來花膠雞已經出鍋，齊老爺子正看著三個男孩炒桂花魚骨。
桂花魚骨屬于軟抄，炒不好就糊鍋，炒好了顆粒分明如桂花狀，口感軟硬適中，鮮味十足。能得到齊老爺子親自指點是小輩的福氣，衛家父子感激不盡。齊老爺子擺手“衛老弟，千萬別多想，要和從老弟這里得到的好處我這幾道菜根本不算啥”
衛老爺子想想也是，衛家將小酥肉和糖醋排骨、京醬肉絲毫無保留地給了齊家，還有西紅柿生意也便宜給了齊家老東家，齊家不會沒得好處。加上西紅柿醬帶來的幾道時下流行菜品，可不都是衛家給出去的
雙方坦誠相待，這一晚兩位在廚界有著一定地位的老人談了很多，又將幾道菜做了改良。衛子恒聽得心潮澎湃，腦洞不斷打開，根據材料幻想著不同做法，安然覺得他魔障了。
“我就是壓抑不住那些想法，我很想把他們做出來”衛子恒直到回屋還在亢奮，如果不是怕爺爺年紀大受不住，他就想拉著爺爺討論討論。
“你想做就做，缺啥我去買”安然是累了，她想睡覺
“我要一條魚，鯉魚草魚都可以”
“行明天會有魚的”
“我要鴨胗雞肉”
“鴨胗雞肉也會有”
于是衛家灶間開始上演了一道道成功的，不成功的各種稀奇古怪的菜肴，李氏臉黑黑的，老爺子卻很開心，循規守舊自然好，但勇于創新也值得贊許，萬一折騰出新花樣呢
“這錢可不是大風刮來的”李氏忍不住還是要說說的。
“二娘，錢的事你放心，我這就給你弄些新鮮小吃讓你去賣，不過賺的錢只能買食材給他們用。”安安想起了后世那些網紅小吃，怎么弄還不賺錢
“你弄我保準不花一文都不花”
安然做的是琥珀核桃仁，外層要裹芝麻的那種，咬一口嘎嘣脆，又香又甜
“好吃”剛出鍋還沒涼透小子珍就迫不及待吃了一粒。
“能不好好吃嗎又是核桃又是芝麻糖的”李氏吃了一個忍不住又吃一個，越涼越脆。
“這東西一定好賣比那糖葫蘆省事多了”老太太牙口不好不影響她對美味的評價
果然第一笸籮送出去李氏樂呵呵的就回來了。已改網址，已改網址，已改網址，大家重新收藏新網址，新網址新電腦版網址大家收藏后就在新網址打開，老網址最近已經老打不開，以后老網址會打不開的，請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜報錯章,求書找書，請加qq群647547956群號</p>