“公爺這是皇上開始打壓我們家族了”孔繼汾嘆息道。
“可我們自康熙爺以來受到那么多殊榮就要到此為止嗎”
“那倒不一定,既然皇上沒奪了您的爵位您依舊是衍圣公,先圣地位超然我想皇上只是威懾警示一下,只要我們安分守己該不會有事”孔繼涑道,最后補充了一句“大清江山穩固了,再也不需要借用我們的名頭穩固漢人文人了”
這句話是真諦,但孔家千百年的地位也不是說沒就沒的。公爺松口氣,他內心是害怕的,先輩積累的家業聲譽如果斷送在他這里就愧對祖先了想到皇上太后對幾道吃食的滿意公爺有了主意“以后廚房上還是要多研制幾道菜,我看太后皇上對這次招待是很滿意的。”
聽到這話兩位叔爺也笑了“是的公爺,我們對吃食越上心皇上反而越安心。看來我們對廚房這一塊要多多上心,等太夫人過壽的時候我們不妨好好擺上幾天的宴席,也讓更多人熟知我們孔家的底蘊,不僅僅是詩書,在吃食上一樣獨樹一幟。”
廚房這次都得了賞錢,安然跟胖丫出去沿著街道將小吃吃了一個遍,很多東西經過改良早就變了味,這時候吃的才是原汁原味。
“安安,你真好”胖丫嘴里吃著,手里拿著,安安只嘗嘗就將剩下的給了她,這讓她能不高興嗎
“胖丫,你的理想是什么”
“吃啊天天吃”
“呵呵呵”安然開心大笑,這半月不需要上工該干什么呢杜氏沒給安然安排活計,任由安然自己安排。公爺已經下了命令支持任何人研制新菜,如果誰研究出一款被認可的大件菜可得賞銀百兩這是很大的誘惑,安然想放松一下自己就去好好跟老爹學做菜了。
“安安的理想呢”
“做廚娘吧”
“廚娘安安,咱們府里可沒家生子做廚娘的”有的也是夫人太夫人從娘家帶來的。
“我做就行了”
“安安,我覺得咱們饃饃點心房多好,聽說廚娘很累的”
“你和胖嬸和面就不累嗎”
胖丫點點頭“是很累,一天要做那么多饃饃”
“就是,所以我學做廚娘以后就去內宅做廚娘。”
胖丫突然覺得安然的理想也很不錯,“你要是去小廚房能不能帶我我幫你做饃饃”
“好啊,只要那里要個做饃饃的廚娘”
兩人說笑間來到青陽街,全縣城最繁華的地段,胖丫指著一間鋪子“安安,那家鋪子就是我們府里經常采買點心的鋪子,快過去”
孔府的糕點分內用和外用,外用糕點主要用于饋贈、進貢、恩賞。內用主要分應時、常年、到門、宴請、節用。府里養著一群饃饃點心師傅,大多點心都是自制,但會采買部分。其中每年進貢的棗煎餅和纏手酥便是從這家糕點鋪子采買的。