隨侍們仍在從吧臺后方的準備通道魚貫而出，將一組組三層點心瓷盤，放在樂手們桌前的潔白餐布上，并將保溫罩揭開。
它們遵照由咸到甜的傳統順序，第一層放著手工餅干、肉松卷、椒鹽魷魚圈和帶火腿與黃油的三明治，第二層堆滿著司康餅并配以果醬和奶油碟，第三層則放了范寧第一天特意選擇的喜好品種檸香杏仁蛋糕切塊、椰絲甜梨布丁和櫻桃碎紅酒泡芙，等它們從上到下被消滅后，還會有緩解甜膩的水果塔呈上。
希蘭和瓊陷入了對于“伯爵紅茶應選擇熱牛奶還是冷乳脂，應該先加奶還是先加茶”的爭論，范寧靠在沙發上，將魷魚圈咬得嘎吱作響，向奧爾佳問道“音樂救助計劃的綜合管理成本，實際測算結果如何”
“1比9。”奧爾佳飛速回答，“上午給合唱團員們發放了10月最后一周的1鎊補貼；他們已在附近街道的兩處集中租房辦完入住；授課教師的兼職排期已做到11月底；此外還有一些服裝、鞋帽、文具方面的雜項支出，包括教學用具和場地的折舊總的來說，這些成本攤到每個孩子身上，一人一周約花費9鎊。”
她短短的上述幾句話匯報了四項工作的開展情況。
范寧微微頷首“所以給他們發放的補貼，只占了花在他們身上的10，綜合教育成本才是大塊頭。”
對于附屬合唱團和未來青少年交響樂團的人員管理問題，范寧花了很大比例的精力去奔波思考。
除了音樂教學本身的專業性問題，對于這群已進入青春期的孩子們，他還要考慮其人身安全、心理健康、品格教育、紀律管理，以及未來的激勵與懲處、進入與退出機制。
現在的條件無法統一負責食宿，所以也做不到封閉式的寄宿模式，除生活補貼外，范寧主要還作了三點奔波努力
首先多招了一位行政部副經理替奧爾佳打副手，帶領幾名職員專門負責這些少年少女的日常管理；
其次現場查勘了特納藝術廳附近的所有相對集中的閑置租房，聯系城建部門，與住房改善協會牽線搭橋，統一談判，分男女區域集中入住，四人一套公寓，盡可能縮短居住與上課的路程；
最后，在教學課程安排上，除了音樂專業課程，他還招募了其他學院的高年級在校生，以必要的語言、數理、歷史等文化教育，并邀請哈密爾頓女士的團隊，針對青春期或原生家庭帶來的可能心理健康問題做定期輔導。
以上思路的總體原則是保證音樂學習能心無旁騖，飲食營養不鋪張，居住舒適不奢華，培養樸素自律的生活習慣。
范寧的長期計劃不會局限于這一座城市，他會將特納藝術廳打造成類似前世“連鎖院線”的模式，其中一些好的經驗固定下來后，未來在其他郡擴展版圖時就可直接套用。
“等兩個團體招募的人員到齊后，每月支出將上升至5600鎊，約占特納藝術廳目前月度運營固定開支的167。”奧爾佳強調了最終結論。
范寧對這位總管家的行政效率和財務數據掌握情況很滿意“實際情況基本符合我的預期，之后為鼓勵優秀者、或免除重大家庭困境帶來的后顧之憂，我再會考慮一下獎、助學金的設置方案。”
奧爾佳遲疑片刻，盡量似順帶提起般地開口“說起來，今天也正好是第四個周的工資發放日，樂手和員工們享受的待遇滿了第一個月”
“卡洛恩，說到這我就不得不提”瓊拿著茶刀往掰開的司康餅上涂抹果醬，她的語氣十分興奮，“你的首席待遇，每次都讓我懷疑博洛尼亞學派的75鎊周薪是在欺負我年紀小，今天的鈔票我裝在了長笛盒的外兜，它是學派薪水的整整8倍”