這次帶著不少廚子、廚娘入府，他就大展手腳地指揮一番，除了他心愛的酸辣粉外，還有口水雞、水煮魚片、麻婆豆腐、油燜大蝦等，主食則是安排了蘭州拉面、蝦仁餛飩和煲仔飯，甚至他還準備了飯后甜點雙皮奶，擔心過于油膩，還備了一道西紅柿蛋湯和茶飲。
這些菜式都取材方便，他的莊子上可以自產，而且想要學起來也并不是難事，很快就能速成，弘暉信心滿滿，除了今日已經準備好的吃食外，他那里還有不少食譜，考慮到時間問題就沒有安排，能將后世的吃貨變成干飯人，他就不信他開的酒樓會賺不到錢。
弘暉全程都在指導，那些大廚們忙上忙下的干活，而新入府的那些廚子、廚娘則是干瞪眼看著，弘暉讓他們先瞧瞧這些大師傅們的技巧，不急著讓他們上手。一時間這大廚房人來人往熱鬧得很，胤禛也沒想到會有這么大陣勢。
胤禛站在樹下好一會兒，聞著空氣中彌漫地香味忽然覺得有些餓了，抬腿走了出來。
“晚膳還沒有備好嗎”
“好了好了，馬上就來”弘暉在里面響亮回了一聲，然后才發現過來來人是他阿瑪，趕緊溜出來。
外面的奴婢宮女跪了一地，四爺隨意擺擺手，又往里走近幾步，見弘暉從里面跑出來，“大廚房的師傅都在這里忙活，其他院子的晚膳都耽誤了”
“沒耽誤，沒耽誤。”弘暉連忙解釋起來，“阿瑪那里的晚膳確實沒送去，還有額娘那里也是，我派了小太監去傳口信的，想讓您們今晚嘗些新鮮的吃食，也不知那小太監怎么回事，居然沒將事情辦好，不過東西兩院的晚膳都已經按時送過去了。”
聽他這樣一說，胤禛臉色才緩和幾分，弘暉見此連忙拉著他的袖子往正院走去，“兒子這邊都已經準備好了，阿瑪不如先隨我去額娘那兒，宮女們隨時都可以傳膳。”
胤禛矜持地點點頭，等到了正院那里，果真見烏拉那拉氏那邊的人也在候著，弘暉心里嘀咕幾聲，覺得今日這事辦得不夠漂亮，不過他準備的時間不多，難免倉促了些，好在如今菜肴都備好了，一聲令下就可以立馬上菜。
不像四爺親自跑了一趟大廚房，烏拉那拉氏一直端坐在正院花廳等著，她作為王府主母有著掌家大權，弘暉想要借用大廚房時，一早便找了她央求此事，作為額娘，烏拉那拉氏自然是一口應下，不過心里對弘暉準備的菜肴并沒有抱很大期望。
她出身名門，嫁進皇家這些年更是養尊處優，什么樣好吃的沒見過，但她還是一早就準備好，不管弘暉這次準備的吃食怎么樣，自己都要予以肯定和支持，聽說他想開酒樓，若是銀錢不夠，也許她還補貼些。
孩子這般上進，做額娘的自然是要鼎力支持。
而等著一盤盤吃食端上桌時，她著實吃了一驚，看著陣勢，比她原先預料的要好得多啊，也不知道吃起來味道怎么樣。
胤禛聞著味這么長時間，肚子早就有些餓了，等宮女將各式菜肴端上來，他便學著弘暉的樣子，也要了一碗酸辣粉。
他平時并不常吃這種辛辣油膩的東西，等宮女將酸辣粉遞到他手上時，心里就有一絲后悔了，可抬頭一看，只見弘暉那小子此刻正暢快淋漓呢，甚至連碗都端起來，哧溜哧溜就吸了起來，聲音不是很大，但可以看出吃得很香。
而手里的酸辣粉味道著實霸道，那股子味道早就鉆進了他鼻腔，再看著弘暉的樣子，胤禛動了動手指，還是決定先嘗試一口。
而等入嘴后，胤禛果真是被嗆了一下，心里有些懊惱，正準備放下碗，而此時那酸辣味已經在他味蕾上綻開，一開始的那股子辣過去，便感到一股子麻，還透著一絲酸，碗里的湯色紅亮，但入嘴卻是油而不膩。