“滋啦滋啦”
被切成薄片的變異獸肉,在油鍋里發出了滋滋的響聲,新鮮的紅色肉片瞬間翻轉,變成了熟透的褐色。
他們家今天早上給大金購買的變異獸肉,是比較好的三級變異坨牛肉。
這種變變異獸肉吃上去的味道要比一二級稍好些,但價格也要更加昂貴,大約30來塊錢一斤,看上去有些像是上輩子見到的普通牛肉,但實際上還沒嘗試,只是在切肉時。
宋綿綿便察覺到這種變異坨牛肉的肉質纖維較粗,明顯不如普通牛肉。
隨著鍋中變異獸肉熟透,撈出,再復炸。
宋綿綿同樣刷上了之前自己制作的醬料。
只是這一回嘗試,僅僅才小小的咬了一口,宋綿綿便深深的簇起了眉頭。
這種變異獸肉的血腥味十分濃厚,哪怕用重口味的咸辣將它壓制下去,可只要隨意咀嚼兩下,這種濃郁的血腥味便會隨著變異獸肉往嘴里冒。而且還有一種濃郁的腥臊氣息以及粗糙的有點像是木渣一樣的口感,還特別堅硬難咀嚼。
難怪所有人都不喜歡這種變異獸肉。
這種口感的變異獸肉,哪怕是廚藝滿級,恐怕也沒辦法將它烹飪成可口的佳肴。
“難道要這么放棄嗎”
宋綿綿認真思索,將自己腦海中知道的香料名稱全都翻閱了一遍,胡椒花椒各種能夠找到種子的香料以及其他各種烹飪手法,卻依舊沒能想到合適的改良變異獸口感的辦法。
反倒是老爺子老太太,看著自家外孫女吃了一口變異獸肉后立馬滿臉神色凝重地停在原地,嚇了一跳。
還以為是這變異獸肉讓外孫女吃完后立馬產生了輻射反應,頓時焦急的詢問道“綿綿,你還好嗎那塊變異獸肉有沒有其他什么不舒服的地方”
要知道外孫女簽訂的契約獸,沒有任何幫忙抵抗輻射的作用。
他們兩老之前也不想讓自家外孫女嘗試這變異獸肉的,可這作為賣出去的吃食總不能主廚自己連嘗都沒嘗過,便出售給其他客人。
想著少吃一點應該沒事,可外孫女那臉色怎么就忽然凝重起來了呢
老太太有些擔憂的上前兩步,老爺子也放下了手里的酒杯。
見到兩老都看向自己,宋綿綿搖搖頭,笑著說道“沒什么,我就是覺得這些變異獸肉哪怕是用調料腌制,油炸爆香,似乎也不太適合放在攤位上售賣。”
“你是覺得這變異獸肉的味道不好還有輻射”
謝淑英沖著宋綿綿笑了笑,伸手拍了拍小姑娘的肩膀道“從異變到現在都這么多年過去了,時時刻刻都有人想著如何改良變異獸肉的口感,如何祛除變異獸肉里的輻射。可這么長時間,我還從來沒聽說過有人能夠做到這種地步,最多也就是吃著比平日里好些,但比起自然食材還是差得遠了。所以你也不要覺得做不出失望。我們家明天就買這幾種就可以了。”
老太太將桌上那些用自然食材炸出來的串串,劃進了圈里。
“嗯”宋綿綿笑著點點頭,不再糾結于變異獸肉的事情。
雖然這件事情略微有些遺憾,但就像老太太說的一樣,無論是改變變異獸肉的口感,開始祛除變異獸肉內的輻射,都很難短時間之內達到這個標準。
“請問,嚴叔謝嬸子你們在家嗎”
咚咚咚的敲門聲伴隨著一陣溫柔的女聲從門外闖進宋綿綿三人耳中。
“是秀蘭嗎進來快進來”
老太太從廚房里走到房門口,一見到門口站著的,一大一小母女兩人,立馬笑著招呼道“快進來快進來,秀蘭你的身體可比之前好些了”