魏采薇第一次下廚,不能不給面子。
汪大夏趕緊把鐵餅不,是月餅撿起來,吹了吹餅皮上的浮灰,特意把月餅靠后,放在最堅硬的后槽牙上咬。
還是咬不動,魏采薇烤的月餅比精神了的汪小夏還硬。
汪大夏不禁犯了愁,他的目光落在盤中八塊”花好月圓”月餅上,想起小時候夫子給他講過一個“以子之矛,攻子之盾”的故事。
為今之計,只能以矛攻盾、以毒攻毒了。
我用月餅敲月餅,總能把月餅敲開吧。
剛才采薇說月餅是五仁餡的,甭管餅皮有多硬,里頭的核桃仁、花生仁、松子和芝麻肯定可以嚼得動。
汪大夏簡直想為自己的機智鼓掌呢,他從盤子里拿了一塊月餅,放在切菜的砧板上,拿起另一塊月餅,狠狠一拍
嘣的一聲,汪大夏的手掌都拍麻了,兩塊相撞的月餅居然沒破,上面那個月餅的“好”字的“子”少了一橫,變成“女了”。下面的“月”字少了兩橫。
汪大夏摸了摸砧板上三根從月餅上敲下來的橫,就像三根細棍子,這個力度居然只是敲下來,還沒有敲碎,汪大夏不敢以牙試棍,用手使勁掰,才把細棍子掰成兩斷。
魏采薇自稱用的是丁巫的配方烤出來的月餅,難道這個獨門秘方里有鐵汁這也太硬了吧這是烤月餅還是鑄劍
不過,人類從原始走向文明,源于擅長制作和使用工具,敲擊的方法行不通之后,汪大夏拿起了砧板上鋒利的菜刀,揮刀就剁。
這一回,終于把月餅給切剁開了
從橫截面來看,月餅的確是五仁餡的,只是餅皮實在太厚了,中間的餡料只有薄薄的一層,所以咬不動。
瞧著餅皮的厚度和硬度,汪大夏還沒吃就覺得牙疼,他干脆揮刀繼續剁月餅,把月餅剁成小塊,方便食用。
剁完了兩個月餅,菜刀都缺了好幾個小口子,汪大夏看著菜刀的缺口發愁,不過這時外頭傳來“磨剪子咧、戧菜刀”的聲音。
汪大夏找到了救星,連忙菜刀拿出去,要走街串巷的磨工把缺口磨平。
待磨工磨好了菜刀,魏采薇也從甜水巷的水井旁洗好了菜蔬回來了。
汪大夏拿著磨得锃亮的菜刀,有些心虛的說道“菜刀有些鈍了,磨一磨。”
“謝謝。”魏采薇提著菜籃子進屋,“雞湯已經燉好了,我不會炒菜,這些蔬菜蘑菇就涮著吃,我從酒樓里買了配火鍋的蘸料。”
魏采薇按照以往的記憶,學著丁巫做火鍋。她從廚房拿出一個紫銅火鍋,在中間夾了幾個木炭,然后把燉好的雞湯倒進火鍋里當做湯底,煮過的那只雞沒扔,拿出來稍微放涼之后,用手撕成雞絲涼拌著吃。
秋高氣爽,小院子里涼風習習,吃火鍋也不會覺得熱,是一年中最舒服的天氣了,紫銅火鍋擺在中間,咕嚕咕嚕翻滾著金黃色的雞湯,旁邊擺著洗好的蔬菜,還有一盤盤菜市場肉鋪老板片好的牛羊肉、堆成小山般的雞絲,以及汪大夏剁好的五仁月餅。
這個中秋節看起來很不錯的樣子。
兩人坐定,魏采薇是主人,希望客人能夠吃飽吃好,看著點心盤子的月餅太少,“月餅不夠吃吧,我再去拿一塊。”
“夠了夠了”汪大夏擔心她嗑壞牙齒,連忙阻止,“月餅甜膩,吃一點就夠了。何況還有一桌子菜呢。”