“知事堂那邊就看來人了，一般達官貴人都自己帶的有廚子，有材料，不會吃外面的，知事堂那邊就十幾個人，養濟院那邊就吃的一般了，而且很快就會送到山下的農莊里面，只有少部分聰明的，比如你，才會留下。剩下的上院，以及觀主他們，大部分在后山修煉，每年的祭拜大典，你才能看到所有人，而且上院很多人在外面歷練，就是中院都要出門歷練。”嚴胖子開口說道。
“那么為什么不要農莊里面的菜？”劉安低聲問道。
“你傻啊，農莊那些泥腿子每年弄的就只夠自己吃的，種菜那么辛苦，道觀里面拿了菜，又給不了多少錢，種的菜很差很差，后來干脆外面采買，所以這些菜幫子也是錢買來的。”嚴胖子解釋道。
“那見到觀主，我該說什么？”劉安開口問道。
“你自己不要，讓觀主給，你自己也不知道什么東西好，而且要的太好了，說你貪心，要的不好了，你自己不劃算，還不如大方一些，我不會騙你的。”嚴胖子低聲說道。
劉安點點頭：“那好吧，我聽你的，不過要是你說的不是那么回事，我以后找你補出來。”
“這……好吧，劉安，這腌菜還能干什么？”嚴胖子開口問道。
“要不弄些燒豆腐？”劉安琢磨了一些，開口問道。
“那就燒豆腐。”嚴胖子覺得怪怪的，酸豆腐？
第二天中午，用的是老壇子里面的泡青菜，老壇子里面的酸水被分到了其他壇子里面。
“這味道……。”嚴胖子燒了一鍋泡菜豆腐，當然泡菜是切小了的。
“怎么樣？”胡三看到嚴胖子吃了一口，這個表情，趕緊問道。
“還可以，沒有吃過，上菜。”嚴胖子覺得可以。
中午無一例外的好評，當然偶爾幾個覺得不能接受，也不敢剩飯，剩菜。
“嚴總管，我覺得這泡菜壇子應該學倒菜壇子那樣，上面做個……。”劉安找到嚴胖子，開口說道。
“咦，這想法好，我馬上去讓他們做。”嚴胖子急匆匆的離開了。
倒菜壇子，就是一個石頭掏出來的凹陷的盆，然后把腌菜裝進壇子里面，上面用棕樹葉子攔著，再用竹片卡著，然后倒立在凹陷的石頭盆里面，石頭盆里面有水。
“劉安，嚴總管叫你。”劉安正在琢磨榨菜的做法，就看到一個雜役進來開口喊道。
“在哪里？”劉安聽到這話，以為是嚴胖子帶自己見觀主。
“跟我走，就在外面。”這名雜役開口說道，然后就前面走了。
劉安趕緊的跟著，劉安剛剛出了院子門，就感覺一道黑影。
砰！
劉安感覺腦袋后面一股巨大的力量。
“被暗算了……”劉安最后的意識。
一陣冰冷的感覺，隨后是鼻子口里都是水。
劉安動了動，感覺身體可以活動，但是被裝在什么里面。
“麻袋，丟在水里！”劉安渾身一激靈，立即知道是怎么回事了。