妘宇然不明白:“為啥?”
“什么叫道地藥材,就是因為藥材地道,帶有地域特點,”周不宣邊查邊聊,“比如咱們老家傳統的道地藥材按資源分布區域,就分為川藥、廣藥、云藥、貴藥、懷藥、浙藥、關藥、北藥、江南藥、西藥、藏藥等。”
“啊,”妘宇然了然,“這個我曉得一點。”
周不宣剛要夸他,卻又聽他轉道彎,“就是不知道有哪些藥。”
周不宣先叮囑皇甫奉:“常用藥材易被蟲蛀者十之有四,更要注意是否被老鼠竊食。”
皇甫奉恭敬應是。
“川藥指的是四川、重慶等地出產的道地藥材,比如重慶石柱的黃連,四川灌縣的川芎,江油的附子,綿陽的麥冬,遂寧的白芷,天全的川牛膝等,”周不宣接著回答妘宇然,“廣藥是指廣東、廣西南部及海南、臺灣等地所出產的道地藥材,比如廣東陽春砂仁,高要巴戟天,新會陳皮,海南檳榔。”
“啊,我知道,”妘宇然叫道,“三七產于云南!”
周不宣:“……”
果然是個長不大的小屁孩兒,多懂一點就興奮得不得了。
“對,三七屬云南文山那邊最地道,另外還有麗江茯苓,臨滄訶子,西雙版納兒茶,彝良石斛,”周不宣道,“貴藥指以貴州為主產地的道地藥材,比如赫章天麻,遵義杜仲,銅仁吳茱萸,萬山朱砂,羅甸艾片等。”
妘宇然掰掰手指頭:“我最不明白的是懷藥和西藥。”
“懷藥是指河南境內所出產的道地藥材,比如焦作溫縣、沁陽、武陟、孟州的懷地黃、懷山藥、懷牛膝、懷菊花,著名四大懷藥,另外還有密縣金銀花,禹州天南星,安陽天花粉。”周不宣道,“西藥是指西安以西的道地藥材,比如甘肅的當歸、秦皮,青海的秦艽,寧夏的枸杞子。”
妘宇然只覺頭皮發麻,想起自己在妘家堡強迫自己背毒藥的日子:“這么多,你是怎么記住的?”
周不宣回他四個字:“天道酬勤。”
皇甫奉知道他們說的跟這個世界無關,便沒有默誦。
“像咱們這樣儲存大量藥材的倉庫,可選用不易殘留的熏蒸法滅菌殺蟲,比如硫黃,但要注意熏蒸后需通風排毒,”周不宣沒看任何人,卻知教的是誰,“對抗同貯養護之法,則是利用不同性能的中藥和特殊物質同貯,它們相互制約,可抑制蟲蛀、霉變、泛油等現象,比如澤瀉、山藥等與牡丹皮同貯可防蟲保色,番紅花可防冬蟲夏草生蟲,花椒與地龍、蘄蛇、金錢白花蛇及全蝎同貯可防蟲蛀,冰片與燈心草同貯防霉變。”
皇甫奉取出紙筆,迅速記錄。
這些都是《醫林診籍》所沒有的知識。
非自己徒弟,別人也不會教。
關鍵是,師尊還特意帶他來庫房,給他觸摸辯識的實踐機會。
不得其門,勤苦難成,他要珍惜每寸跟隨在師尊身邊的光陰。
“細辛、辛夷宜陰干,大黃、山藥可烘干,人參、鹿茸用石灰干燥法,款冬花、紅花運輸時常采用木炭干燥法……”
周不宣連講六大貯藏養護法,又用通俗語言解釋溫度、濕度、空氣、日光、微生物、蟲害、鼠害等七大影響中藥變異的常見外界因素,及蟲蛀、發霉、變色、走油、氣味散失、風化、潮解、粘連融化、升華、腐爛等貯藏中常見的中藥變異現象。
皇甫奉走筆不停。
周不宣挑選最易受蟲蛀蝕心的澤瀉、蓮子、甘草、黨參檢查,發現沒問題,才滿意。
惠民醫院乃新事物,又剛步入正軌,暫時還沒人敢做手腳。
等以后時間長了,可就不好說了。
師徒二人一個不厭其詳耐心教,一個認真努力用心學,妘宇然閑逛半晌,才想起被漏掉的話題:“等等,不宣,你剛說的道地藥材,跟閻奇琛有啥關系?”
周不宣無語:“《用藥法象》謂,凡諸本草昆蟲,產之有地;根葉花實,采之有時。失其地則性味少異,失其時則性味不全。”
頓了頓,又補充,“《本草衍義》也云,凡用藥必擇土地所宜者,則藥力具,用之有據。”
妘宇然盯她半天:“說人話。”
周不宣:“……”
妘宇然叉著腰理直氣壯:“別學滿口之乎者也、子曰詩云的酸腐。”