“可以,可以,正合我意。”
錢掌柜笑開了顏,只花了三百兩,就將這六道新菜的菜譜收入囊中,這樣的事情,他肯定會答應。
“那這個薯片和薯條呢大侄女是想要一個什么樣的定價大侄女給了伯伯這么大的讓利,這小零嘴兒的生意,自然也不能你們虧了去。”
蘇茶笑了,自然也是聽懂了錢掌柜這話里的意思,合著這是將定價權都交到她手里去了。
“錢伯伯,這個定價,自然就是跟我在市集上賣的零售價差不遠就是了,我們現在是買一斤送半斤,算下來差不多是七十五文一斤,您這就也按這個價就好了。”
錢掌柜一聽,就有些不太愿意了,自然也是不想占蘇茶他們太多便宜。
“不不,那就是取個整吧,按八十文一斤吧,先要個兩百斤,這個制作時間要很久嗎”
“錢伯伯,既然是這樣的話,那可就真要感謝你對我們生意的照顧啦,這個的制作時間比果脯那些要短一些。”
蘇茶頓了頓,又接著道,“大概后天吧,后天我們將這個送過來,或者直接分成兩批,明天送一百斤,后天送一百斤。”
“這個好,那就這么定了,我們將這個文書寫一下。”
錢掌柜連連說好,又立即讓店小二去取了筆墨紙硯來,當場就跟蘇茶簽訂了供貨協定,還有那買菜譜的單子。
“六道菜,三百兩,這個是銀票。”錢掌柜將憑據都寫好,又將它們和手中的銀票一起遞給蘇茶。
“這個是薯片和薯條的定金,十兩銀子,剩下的六兩等送齊了之后,我們再結算。”
“這自然好,謝謝錢伯伯,這個菜譜我先寫下來給你。”
蘇茶取過紙筆,唰唰就在紙上寫下了一大堆,然后又遞給錢掌柜。
“等會兒我再去廚房跟大廚們交流一下,下午我還有別的事情,就不能多逗留了。”
“好好,那我就不打擾你們了,需要用些什么材料,跟廚房的人說就是了。”
錢掌柜知道蘇茶他們還有別的安排,自然也不會多耽誤他們的時間,收好菜譜就帶著蘇茶他們去了廚房。
“這是蘇茶姑娘,這次有六道新菜的菜譜賣給我們酒樓,等下她就會將這個做菜的過程教給你們,一定要認真學。”
錢掌柜交待了一番,然后又去了前臺招呼還在酒樓喝酒吃飯的客人。
錢掌柜走后,蘇茶也不多浪費口舌,直接就開始教大廚們做菜。
因為有六道菜,所以這個教學過程也還算比較花費時間,不過幸運的是,這些大廚都很有本事,幾乎是一教就會。
蘇茶剛將這些事情弄完,從廚房去到前面大堂的時候,正好就碰到了前來酒樓找他們的徐幼微。
“茶茶,你們將薯片都賣完了嗎我之前去了市集那邊,沒看到你們,然后想到你提了這里,就過來了。”
徐幼微一見到蘇茶和蘇煙,雙眼瞬間就亮了起來,也顧不上什么小姐禮儀,直接就朝著兩人沖了過去。
也幸好蘇茶張開了手抱住了她,再加上她自己本身的力氣也還算大。
不然就徐幼微這個沖勁兒,指不定要怎么直接撲倒她了。