家家戶戶都有人在說笑，家里人自己說笑，出門去曬蝦的時候跟左鄰右舍也會駐足說笑兩句。
空氣中彌漫的是收獲的喜悅之情。
這種曬蝦的場景跟日后的工業化加工不一樣。
工業加工是捕撈了紅蝦甚至不會清洗，因為要保留上面的海腥味，這股海腥味能增加蝦的鮮味。
然而實際上海鮮的鮮味并不是腥味，這是完全不一樣的東西。
工業生產蝦米是大鍋煮熟海蝦送入大型的烘焙機器里，幾個小時就把蝦給烘焙好了，再經過機器脫殼的工藝，出來的便是蝦米。
這樣的海米跟傳統曬制出來的海米相比確實會少一點鮮味和風味，但工業化集成發展是正路子，不管是海鮮還是什么肉，它們鮮美可口很重要，更重要的是老百姓得能吃的起！
像是這年頭外島曬的蝦米對漁家來說不值錢，但到了內地呢？那就很貴了。
內地多少老百姓還舍不得買條咸海魚來吃呢。
王憶對國家的工業化進展感到驕傲，可是這事也有一些紛擾，飲食安全不好保證。
現在漁民手工曬出來的蝦米那就是好蝦米，沒有任何添加，機器生產過程中貓膩多，可以給蝦米添加色素來保證顏色統一標準勻稱，或者加上點食用香精來增加鮮味等等。
提起機器來，他想起天涯三號船上那一套打井機，便跟王向紅說了一聲。
王向紅一聽打井機來了，六親不認的八爺步頓時變成了龍行虎步，甩開膀子就往碼頭上大踏步：
“你說你，這事你不早說？機器得趕緊搬下來，海上那濕度多大？水汽多厲害？很容易生銹啊。”
王憶失笑道：“哪有那么夸張？”
船艙里不光有機器，還有一些商品。
機器都被用油布包裹起來了，一些抽水機之類的散裝機器好辦，像是打井機還是很沉重很大的，兩人搬不了。
王憶當時能自己把它轉移到船上是靠下面的自走輪，打開時空門在船上，推出來就行。
這次從船艙往碼頭上搬機器，自走輪可沒有用途了。
王向紅琢磨了一下子只能無奈的搖頭。
得等壯勞力們下工回來才能把它給一起搗鼓下來。
船艙里有幾個大箱子。
里面是香煙。
王憶拿出一包煙遞給王向紅，低聲說：“這是白板煙，都是特供產品，我帶回來準備給咱隊里的爺們抽，你到時候讓保密小組去挨家挨戶說一聲，這煙私下里抽就行了，別去跟外人嘚瑟。”
王向紅點點頭，感興趣的接過這包煙看了看。
煙盒子幾乎是白板，只有九個簡單的字。
上面五個：為人民服務。
下面四個：內需特供。
中間是個燦爛的大五星。
逼格一下子起來了。
然而這是王憶自己打印出來的紙殼子，然后用機器給重新包裝起來的。
王向紅抽出一支煙點燃試了試，贊嘆道：“很醇香呀，但是不夠帶勁，太柔了。”