今天要殺豬是早就決定了的事,大眾餐廳給買了一些腸衣,這次漏勺便主持了灌霜腸的行動。
學生們貪婪的看著一股股霜腸飽滿的落在架子上曬起來,有人饞的吞口水。
外島的窮人家逢年過節有時候吃不起豬肉,他們會買兩股霜腸回來給孩子過過癮。
這是外島最大眾化的葷小吃,價錢便宜,如果是在街頭小攤上吃的話,一碗最低只要一毛錢。
像現在的天氣里碼頭上便有賣霜腸的小攤,顧客是力工、水手、趕大車趕牲口的、撒網搖櫓干力氣活的。
霜腸小攤一般不接尋常百姓人家的生意,因為一碗霜腸一毛錢真不算貴,沒有什么利潤,他們賺的是酒錢。
這種小攤也賣酒,是比一毛燒還要便宜的白薯燒。
入冬了,紅薯白薯豐收了,翁洲有酒廠開始釀白薯燒,批發價的話一斤只要四毛錢。
霜腸小攤賣兩毛錢一碗,一碗是二兩,力工們吃霜腸會配這白酒,老板主要是賺這個酒錢。
鐘瑤瑤姐妹拿了個盆子在收拾骨頭肉、碎肉、筋頭巴腦軟骨頭之類的東西,專門收拾到一起。
大迷糊挑了兩擔子的水過來,她們便開始沖洗起來。
王憶問道:“這是要做什么?”
天氣好、氣溫高,鐘瑤瑤忙活了個額頭見汗。
她擦擦額頭抬起頭說道:“我們主任要一鍋給煮了,配上點酸辣咸菜,說是味道可好了。”
王憶說道:“噢噢,筋頭巴腦一鍋煮,這東西確實不賴,今晚我也得吃一碗。”
“我吃兩碗!”學生們立馬喊叫。
“我吃三碗!”
“我吃十……”
有人正要豪氣大發,旁邊的人聽了他的話迅速打斷他的聲音夸張的喊道:“啊你要吃屎啊!”
然后幾個學生們便打鬧起來。
打鬧往往會轉變為真打!
也有一些社員過來看殺豬,這往往是女勞力和弱勞力,她們不用出海上工,帶魚汛與她們沒有太大關系。
對于不用出海的勞力來說,除非是趕上漁汛,否則立冬開始她們就要清閑下來了,因為她們主要任務配合海上作業以及伺候土地農活。
立冬之后,地里沒有什么活了。
今年情況還算忙碌的,地里蓋上了小暖棚、種上了一些蔬菜,否則往年現在地里就冷清了,只要等待蘿卜和大白菜成熟即可。
冬天到了,一年進入尾聲了,一年的辛勞要算是到頭了,這些勞力可以讓自己歇歇了。
王憶過來后又殺了第二頭豬,這兩頭豬都是學校的,王狀元等人臉上洋溢著豐收的喜悅和收獲的得意。
這是他們養大的豬。
這是他們的勞動成果。
領袖同志說過,自己動手豐衣足食,自己勞動所得吃起來才香呢!
至于他們會不會因為自己養大的豬產生感情被殺了而傷心?這年頭的孩子還沒有建立起那么寬泛的寵物感情基礎。